Диета на основе сои является отличным вариантом для тех, кто считает калории и нуждается в заменителе высокопитательного мяса. Она предпочтительнее многих других, потому что позволяет достичь достаточного эффекта без лишения организма полноценных белковых компонентов.
Почему именно соя?
На нее впервые обратили внимание китайцы, на их столе соя — частый гость. Не потому ли девушки в этой стране так стройны?
В этом китайском горохе диетологи насчитали до 45% белка, 20-30% углеводов и 5% сырой клетчатки на общий вес плода, а также обнаружили многие витамины, включая В и Е. При этом он отличается содержанием особых масел (около 35%), которые обладают максимальной биологической ценностью и усваиваются человеком на 98%.
К тому же в данном продукте отсутствуют холестерин и сахароза и, наоборот, присутствуют лецитин – вещество, активизирующее сгорание жиров, особенно в печени, и изофлавоны (аналоги женских гормонов).
Приятным бонусом диеты станет то, что эти бобы омолаживают кожу, обладают антиоксидантными свойствами и защищают от рака груди. При этом они незаменимы в профилактике возрастных изменений сосудов.
Противопоказания к соевой диете
Соевые продукты категорически не рекомендуются людям с нарушениями эндокринной системы, так как потребляемые растительные гормоны замедляют выработку собственных, а это плохо сказывается на работе всех органов.
Также запрет касается тех, у кого диагностирована мочекаменная болезнь. Наличие в сое щавелевой кислоты может обострить состояние и спровоцировать образование песка и новых камней.
И, разумеется, такое похудение противопоказано кормящим мамам. Опять же из-за избыточного количества гормоносодержащих соединений, которые через молоко попадут в организм малыша.
Соевая диета на неделю
Суть метода основана на замене высококалорийных продуктов (сыр, мясо, молоко и творог) аналогичными, но из сои. Это весьма результативно для потери веса, ведь подсчитано, что разница, например, между бутербродом с куриной котлетой и бобовой составит около 100 калорий.
Примерный рацион строится так, чтобы нужные продукты входили хотя бы в два приема пищи ежедневно:
1. Завтрак каждого из семи дней недели будет состоять из стакана соевого молока, любой каши, сваренной на воде, и сезонного салата.
2. На обед предлагаются: овощной суп, на второе чередовать гуляш или котлеты из сои либо сыр тофу с гарниром, десерт – фрукты.
3. Ужин включает тушеные овощи (картофель, морковь, свекла, томаты, баклажаны), пюре из печеного яблока с орехами и сухофруктами, свежевыжатый сок или зеленый чай, несдобное печенье.
Соя нейтральна на вкус и запах, поэтому нуждается в приправах и специях, в идеале подойдет соевый соус – он заменяет одновременно соль, перец и масло.
Соевый разгрузочный день
Это уже монодиета, она довольно жесткая, поэтому злоупотреблять ею нельзя.
Понадобится полкилограмма необработанных соевых бобов, которые на ночь заливают холодной водой, а наутро варят без соли.
Всю порцию делят на 5 частей и съедают в течение дня. Из жидкости хорошо пить чистую и минеральную воду или неподслащенный чай.
Такой однодневный режим поможет немного похудеть, подтянуть тело, а также снять отеки и вздутие живота.
Если ваша цель состоит в потере веса, интенсивном сжигании жира и улучшении тонуса кожи с одновременным удержанием мышечной массы, соевая диета – это то, что вам нужно. Главное, слушать свой организм, сохранять здравый смысл и соблюдать меру.
/rating_off.png "1 Звезда")
