Шашлык любят все, но не у каждого есть возможность выехать за город и насладиться сочным мясом прямо с углей. Приобретение гриля может стать отличным вариантом для приготовления праздничного шашлыка не выходя из дома, а также для ежедневного использования в частном секторе.
От разнообразия представленных на рынке моделей любители барбекю могут даже растеряться. Любой гриль по своему хорош, поэтому не помешает узнать о некоторых особенностях каждой модели.
Газовый гриль
Практичный вариант, обеспечивающий быстрое и комфортное приготовление еды. Такой гриль может быть стационарным, встраиваемым и передвижным (на колесиках). Вместительные, овальные или прямоугольные конструкции позволяют готовить сразу большое количество еды.
Все современные модели оснащены предохранительным клапаном, что исключает утечку газа. Распределение тепла производится равномерно, некоторые модели имеют дополнительную горелку и индикатор температуры.
Решетка в газовом гриле нагревается быстро. Все модели можно считать универсальными, в них можно жарить, тушить и запекать.
Благодаря антипригарному покрытию и наличию съемных секций, уход за газовым грилем не составит особого труда.
Электрический гриль
Для многих является приоритетом возможность приготовления продуктов при невысоких температурах. Компактные модели рассчитаны на небольшое количество порций. Габаритные электрогрили, предназначенные для использования на открытых террасах, в беседках, вмещают до 15 порций одновременно.
Электрогрили с открытой решеткой и контактные модели с крышкой оснащены специальной ванночкой для сбора стекающего жира. Бесконтактные модели работают по принципу вращения продуктов между нагревательными элементами.
Качественные модели имеют металлический корпус с антипригарным покрытием, благодаря чему есть возможность готовить без масла. Настольные грили экономично расходуют электроэнергию, бесшумны, предлагают множество вариантов приготовления блюд, от шашлыка до яичницы.
Угольный гриль
Предназначен для приготовления еды на открытом воздухе. Котлы прямоугольной или круглой формы изготавливают из нержавеющей стали с эмалированным покрытием или корпус может быть керамическим.Температура гриля регулируется с помощью вентиляции на крышке или количеством угля.
Компактные модели мобильны и отлично подходят для пикника на природе. Блюда, приготовленные на угольном гриле обладают особым вкусом, пропитанным ароматом дыма.
Дровяной гриль
Представляет собой габаритную стационарную конструкцию, отличный вариант для дачи. Некоторые современные мобильные модели оборудованы колесиками. Материалом для изготовления выступает чугун. Некоторые варианты можно использовать, как коптильню.
Гриль-сковорода
Тяжелые, чугунные сковороды с рифленым дном или более легкие модели из литого алюминия подходят для любой плиты. Мясо на такой сковороде получается нежным и сочным.
Выбор гриля зависит от потребностей каждой семьи. Для городских жителей подойдет компактный электрогриль, если позволяет площадь кухни – встраиваемая газовая модель. Для пикника на природе лучшим вариантом станет небольшой угольный гриль. Владельцы загородных домов при возможности могут приобрести несколько вариантов гриля и использовать в зависимости от ситуации.
Разброс цен обусловлен большим количеством предлагаемых на рынке моделей, их функционалом и оснащением. Выбрав подходящий тип гриля, всегда можно найти свою модель, отвечающую запросам и финансовым возможностям.
/rating_off.png "1 Звезда")
