Тыквенные кексы
By
Размещено
РЕЦЕПТ и ИНГРЕДИЕНТЫ
Тыквенные кексы
Автор: Анастасия Прокофьева
Приготовить вкусный десерт из доступных продуктов можно буквально за полчаса. Сладкая тыква придаст угощению особый вкус, а оригинальное оформление привлечет внимание ваших гостей. Если вы хотите устроить тематическую вечеринку на Хэллоуин, то обязательно возьмите на заметку этот простой рецепт.
Ингредиенты
- Тыква – 300 г.
- Лимон – 1 шт.
- Сливочное масло – 150 г.
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 250 г.
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
Инструкции
- Тыкву очистите, удалите семена и натрите мякоть на терке.
- Снимите с лимона цедру и измельчите.
- Положите в глубокую миску сливочное масло и сахар.
- Разомните продукты вилкой и добавьте к ним желтки.
- Перемешайте тесто еще раз.
- Влейте в миску белки, положите цедру и измельченную тыкву.
- В отдельно посуде соедините муку с разрыхлителем. Постепенно введите сухую смесь в жидкую основу. Хорошо перемешайте ингредиенты и избавьтесь от комочков.
- Налейте тесто в бумажные стаканчики для маффинов и установите их в форму для запекания.
- Готовьте десерт в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
Дополнительно
Когда кексы увеличатся в размере, их нужно выложить на блюдо, украсить растопленным шоколадом и тыквенными семечками. Подавайте угощение с горячим чаем или вашим любимым напитком.