Цветная капуста, запеченная в духовке

Цветная капуста, запеченная в духовке
РЕЦЕПТ и ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста, запеченная в духовке
Автор: 
 
Сегодня мы предлагаем вам приготовить не только очень вкусное, но и полезное овощное блюдо. Цветная капуста, запеченная в духовке, получается ароматной и нежной. Внимательно изучите наш рецепт и порадуйте родных оригинальным угощением.
Ингредиенты
  • Капуста цветная – 1 кг.
  • Масло сливочное – 55 г.
  • Мука пшеничная – 30 г.
  • Порошок горчичный – 2 ч. л.
  • Орех мускатный.
  • Черный перец.
  • Молоко – 500 мл.
  • Соль.
  • Сыр полутвердый – 160 г.
  • Петрушка.
Инструкции
  1. Для начала вскипятите в кастрюльке воду и отварите в ней капусту.
  2. После этого переложите соцветия в форму для запекания.
  3. Растопите в сотейнике сливочное масло и положите туда же муку.
  4. Доведите соус до кипения, а затем приправьте его мускатным орехом, горчичным порошком и молотым перцем
  5. Постепенно влейте в сотейник молоко и добавьте соль по вкусу.
  6. Когда жидкость вновь закипит, всыпьте к нему половину тертого сыра и еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты.
  7. Готовым соусом залейте цветную капусту и присыпьте ее оставшимся сыром.
Дополнительно
Нагрейте духовку и отправьте в нее форму с подготовленными продуктами. Готовьте блюдо полчаса, а затем сразу подавайте его на стол, украсив рубленой зеленью.

 


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(9 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Наверх