Вряд ли кто-то будет спорить с утверждением, что завтрак должен быть вкусным, полезным и сытным. К сожалению, в реальной жизни мы не успеваем готовить утреннюю трапезу по всем правилам и часто перекусываем на бегу. Чтобы исправить сложившуюся ситуацию, достаточно научиться готовить дома легкие и вкусные завтраки. Рецепты с фото, которые вы найдете в этой статье, помогут вам решить поставленную задачу и сделать привычное меню более разнообразным.

Яичница в хлебе

Это простое, и в тоже время сытное блюдо, готовится буквально за десять минут. Хрустящие гренки поднимут вам настроение и придадут сил. Чтобы приготовить одну порцию вкусного и сытного завтрака, возьмите следующие ингредиенты:

• Два яйца. • Два ломтика белого хлеба (можно взять хлеб для тостов). • По одной столовой ложке растительного и сливочного масла. • Перец и соль по вкусу.

Рецепт завтрака на скорую руку очень прост. Разогрейте сковороду и положите в нее масло. Возьмите ломтики хлеба и сделайте в них круглые отверстия с помощью кулинарного кольца или обыкновенной кружки. Обжарьте заготовки с одной стороны до появления румяного цвета, затем переверните их и разбейте в центр по одному яйцу. Через пару минут переверните ломтики еще раз. Яйцо посолите и поперчите. Подавайте завтрак к столу с любимым горячим напитком.

Омлет «Деревенский»

Как можно приготовить для всей семьи быстрый и вкусный завтрак? Рецепты омлета знает, пожалуй, каждая хозяйка. Кто-то готовит его из яиц и молока, кто-то добавляет к основному набору продуктов репчатый лук и колбасу, а мы предлагаем включить в состав сразу несколько дополнительных ингредиентов. За океаном такой завтрак называют мужским, так как он получается очень сытным и, вместе с тем, готовится очень быстро.

Нужные продукты:

• Два яйца. • 50 граммов ветчины. • Половина сладкого зеленого перца. • Четверть луковицы. • 70 граммов сыра чеддер. • 50 граммов шампиньонов. • 15 граммов сливочного масла. • Столовая ложка растительного масла. • Две щепотки соли. • Щепотка молотого черного перца.

Для начала мелко нарежьте очищенные грибы и лук. Перец освободите от семян, и порежьте тонкими полосками. Быстро обжарьте подготовленные продукты, затем посолите их и поперчите. Нарежьте ветчину кубиками и отправьте в ту же сковороду. Когда мясо подрумянится, переложите начинку в отдельную миску, соедините ее с тертым сыром и перемешайте.

Яйца взбейте вилкой с щепоткой соли, а затем вылейте их на сковороду. Когда «блин» схватится с одной стороны, выложите на него тонким слоем начинку. Сложите омлет пополам и готовьте его, пока сыр не расплавится. После этого переверните блюдо еще раз и готовьте его две или три минуты.

Творожные оладьи «От бабушки»

На этот раз мы предлагаем вспомнить рецепты блюд на завтрак родом из детства. Наверняка вы помните, как были вкусны оладушки, приготовленные заботливыми руками любимой бабушки или мамы. Приготовьте вместе с нами на завтрак пышные оладьи из творога и кефира. Ваши близкие высоко оценят это блюдо и наверняка попросят приготовить его еще не один раз.

Ингредиенты:

• Мука – девять столовых ложек. • Творог – 200 граммов. • Яйца – две штуки. • Кефир – 200 граммов. • Сода и соль – по одной щепотке. • Сахар – 80 граммов.

Сытные творожные оладьи готовятся очень просто. Сначала разотрите яйца с сахаром, а затем добавьте к ним кефир и соду. Перемешайте продукты, потом постепенно введите в смесь муку и творог. На разогретую сковороду выложите ложкой тесто и жарьте оладьи до готовности. Подавайте блюдо со сметаной или сгущенным молоком.

Кукурузная каша с тыквой

Мы все знаем о пользе цельнозерновых каш, но так редко готовим их на завтрак. Давайте исправим это упущение и приготовим вкусное сладкое блюдо из кукурузной крупы и тыквы.

Ингредиенты:

• Молоко – три стакана (можно заменить часть молока водой). • Кукурузная крупа – один стакан. • Тыква – 300 граммов. • Сахар – одна столовая ложка. • Сливочное масло – по вкусу. • Соль – одна щепотка.

Как приготовить полезную кашу на завтрак? Прежде всего, нужно подготовить тыкву. Для этого очистите мякоть от семян, срежьте кожуру и нарежьте ее мелкими кубиками.

Переложите тыкву в сотейник, засыпьте ее сахаром и дождитесь, пока выделиться сок. После этого поставьте посуду на слабый огонь и варите ее содержимое примерно четверть часа.

Прогрейте крупу на сухой сковороде, а затем всыпьте ее в кипящее молоко. Добавьте соль по вкусу и перемешайте кашу. Готовьте блюдо на слабом огне под закрытой крышкой полчаса. Когда крупа набухнет, добавьте к ней тыкву и доведите кашу до кипения еще раз. После этого снимите кастрюльку с огня, закройте ее крышкой и дайте постоять примерно десять минут. Перед подачей заправьте кашу топленым маслом. Это блюдо отлично сочетается с тостами или традиционным бутербродом с маслом.

Овсянка с яблоками и корицей

Пользу овсянки трудно переоценить. Недаром многие диетологи и врачи рекомендуют почаще готовить ее по утрам не только детям, но и взрослым. Каким должен быть «правильный» завтрак? Рецепты вкусных каш, к сожалению, знают не многие. Поэтому мы предпочитаем перекусывать бутербродами или довольствоваться чашкой кофе. Но вкусное блюдо, приготовленное по нашему рецепту, не разочарует даже самого строгого критика.

Продукты:

• Геркулес – два стакана. • Вода – четыре стакана. • Мелко порезанные яблоки – полтора стакана. • Корица – половина чайной ложки. • Мускатный орех – одна щепотка. • Коричневый сахар – четверть стакана. • Сливочное масло. • Орехи для украшения.

Положите яблоки и геркулес в кастрюльку, а потом залейте продукты водой. Добавьте к ним соль и пряности. Поставьте посуду на огонь и доведите жидкость до кипения. После этого ослабьте нагрев и готовьте кашу еще несколько минут. Когда хлопья и яблоки станут мягкими, снимите овсянку с плиты и добавьте сахар по вкусу. Разложите кашу по тарелкам и украсьте ее орехами. Дополните блюдо чашкой какао, горячим чаем или кофейным напитком.

Фруктовый салат с йогуртом

Как приготовить идеальный быстрый завтрак? Рецепты утренних салатов, к сожалению, не слишком известны и популярны в нашей стране. Но вы останетесь довольны, если приготовите вкусное блюдо по нашему рецепту.

Ингредиенты:

• Бананы и апельсины – по две штуки. • Йогурт – 150 граммов. • Сахар – одна столовая ложка. • Ванилин – четверть чайной ложки. • Грецкие орехи – по вкусу.

Полезный легкий салат из фруктов готовится всего за пару минут. Очистите апельсины и бананы от кожуры и порежьте их дольками. Смешайте йогурт с сахаром и ванилью, а затем полейте этой заправкой салат. Добавьте рубленые грецкие орехи и подавайте блюдо к столу. В дальнейшем вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя любые фрукты, ягоды или орехи.

Банановый смузи

Если вы собираете рецепты полезных завтраков, то вам, несомненно, понравится этот рецепт. Оригинальный напиток с насыщенным вкусом подарит заряд бодрости и отличного настроения на целый день.

Состав:

• Стакан молока. • Один банан. • Две столовых ложки овсяных хлопьев. • Столовая ложка меда.

Готовится смузи очень быстро и просто. Для начала залейте молоком хлопья и дайте им настояться в течение десяти минут. После этого добавьте в напиток банан, нарезанный колечками, и мед. Взбейте продукты блендером и перелейте смузи в высокий бокал. Полезный и вкусный завтрак готов. При желании дополните его горстью кедровых орехов и отрубями.

Диетические бутерброды

Простые, но сытные бутерброды, приготовленные из цельнозерновых хлебцев, творога и овощей, придутся по вкусу тем, кто ведет здоровый образ жизни. Как приготовить завтрак на каждый день? Рецепты полезной закуски вы можете изменять по своему желанию, дополнять их новыми продуктами или специями. Мы же предлагаем взять для ее приготовления следующие ингредиенты:

• Огурцы – 80 граммов. • Помидоры – 50 граммов. • Мягкий творог – 120 граммов. • Хлебцы – четыре штуки. • Укроп – одна или две веточки. • Специи – по вкусу.

Вымойте овощи и зелень, а потом порежьте их как можно мельче. Смешайте их в салатнице с творогом и любимыми специями. Выложите полученную массу на хлебцы. Быстрый легкий завтрак готов, и теперь вы можете подать его с чашечкой чая или кофе.

Творожная запеканка

Вы никак не можете решить, что приготовить на завтрак? Рецепты простых и быстрых блюд выручат вас в любой ситуации. Так, вкусная запеканка из творога с фруктами, понравится не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

• Яйца – три штуки. • Сливочное масло – восемь столовых ложек. • Сахар – половина стакана. • Ванилин – две чайных ложки. • Сода и уксус – по одной чайной ложке. • Творог – 400 граммов. • Манная крупа – три четверти стакана. • Груша – три штуки. • Лимонный сок – половина столовой ложки. • Вода – четверть стакана.

Этот рецепт хорош тем, что вы можете самостоятельно изменять его по своему желанию. Например, добавить вместо груш яблоки, персики или ягоды. Вы даже можете приготовить несладкое блюдо, добавив в него по вкусу ароматный перец или чеснок. В нашем исполнении это блюдо готовится очень просто.

Сначала взбейте миксером мягкое сливочное масло и сахар, затем добавьте в полученную массу ваниль и желтки. Перемешайте продукты еще раз, а потом всыпьте к ним манную крупу и положите творог. Отдельно взбейте белки и соедините их с творожной массой. Груши помойте, очистите от семян и порежьте тонкими ломтиками. Выложите половину фруктов на дно формы для запекания. Поверх них положите тесто, разровняйте поверхность и отправьте запеканку в духовку на 40 минут.

Оставшиеся груши положите в небольшую сковороду, и залейте их водой. Добавьте к ним ваниль, лимонный сок и столовую ложку сахара. Доведите жидкость до кипения, потом уменьшите нагрев и варите фрукты несколько минут. После этого переложите ломтики на бумажное полотенце и дайте лишней жидкости впитаться. Готовую запеканку украсьте сахарной пудрой и фруктами.

Сырный пирог

Это вкусное блюдо, приготовленное по традиционному французскому рецепту, поднимет вам настроение даже в самое хмурое утро. Приготовьте пирог в выходной день и порадуйте близких новым оригинальным вкусом.

Ингредиенты:

• Мягкий сыр – 250 граммов. • Слоеное тесто – один лист. • Луки порей и лук шалот – по одной штуке. • Оливковое масло – три столовых ложки. • Картофель – четыре штуки. • Бекон – 125 граммов. • Уксус – столовая ложка. • Яичные желтки – две штуки. • Целое куриное яйцо. • Сливки – 250 граммов. • Соль и молотый перец – по вкусу.

Размороженное тесто раскатайте скалкой и перенесите в форму для выпечки. Выровняйте основу для пирога, сформируйте бортики и обрежьте неровные края. С помощью вилки сделайте несколько проколов в тесте, а затем отправьте форму в холодильник на некоторое время.

Вареный картофель очистите от кожуры и порежьте его толстыми ломтиками. Оба вида лука помойте, тонко нарежьте и обжарьте на сковороде. В конце приправьте овощи перцем и посолите. Отдельно обжарьте без добавления масла бекон, а в самом конце влейте в сковороду уксус. Сыр порежьте тонкими пластинами. Смешайте сливки с яйцами, посолите смесь и посыпьте ее перцем.

Когда все ингредиенты будут подготовлены, можно собрать пирог. Выложите на тесто жареный лук, положите на него бекон, а на самый верх картофель. Залейте продукты смесью сливок и яиц, а потом разложите сверху сырные ломтики. Запекайте блюдо до готовности около получаса.

Круассаны на кефире

Итак, вы ищите, что приготовить на завтрак? Рецепты с фото, которые мы собрали в этой статье, помогут вам решить эту задачу. Сейчас мы хотим продолжить тему французской кухни и рассказать, как приготовить нежные хрустящие круассаны с творожной начинкой. На это блюдо тратится довольно много времени, поэтому вы можете приготовить его вечером.

Для приготовления теста вам понадобятся:

• Мука – четыре стакана. • Кефир – 500 мл. • Соль – одна чайная ложка. • Растительное масло – треть стакана. • Сухие дрожжи – одна чайная ложка. • Сахар – одна столовая ложка (если вы любите сладкое, то можно взять половину стакана). • Сливочное масло – 200 граммов. • Яйца – три штуки. • Молоко – 100 граммов.

Для начинки возьмите:

• Творог – 300 граммов. • Сахар – три столовых ложки. • Одно яйцо. • Сметана – три столовых ложки. • Крахмал – чайная ложка.

Для начала приготовьте опару. Растворите в теплом молоке дрожжи, добавьте сахар и соль. Оставьте продукты в покое на десять минут. Смешайте растопленное сливочное масло с яйцами, затем соедините смесь с опарой, кефиром и мукой. Замесите тесто, накройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на один час. Этот этап можно пропустить и сразу приступить к приготовлению круассанов.

Смешайте творог с сахаром, добавьте к ним яйцо, сметану и крахмал. Раскатайте тесто в тонкий пласт и смажьте его начинкой. После этого разрежьте тесто ножом на восемь равных частей. Каждый треугольник скатайте трубочкой от широкой части к вершине. Придайте заготовкам форму полумесяца и отправьте их на противень. Запекайте рогалики в разогретой печи примерно четверть часа. Подавайте блюдо горячим с молоком, чаем, кефиром или кофе.

Фритата с говядиной

Традиционный итальянский омлет прекрасно подходит для утренней трапезы. Если вам предстоит трудный день, то приготовьте это блюдо на завтрак. Оно придаст вам бодрости и сил, чтобы решить все насущные проблемы.

Ингредиенты:

• 450 граммов говядины. • Десять крупных куриных яиц. • Бекон, жареные шампиньоны, свежие томаты – по вкусу. • Соль, чесночный порошок и черный перец – по четверти чайной ложки. • Столовая ложка оливкового масла. • Одна луковица. • Три столовых ложки молока. • 120 граммов сыра.

Чтобы приготовить фритату с говядиной, внимательно прочитайте наш рецепт.

Сначала обжарьте говяжий фарш на растительном масле, приправьте его перцем, добавьте чесночный порошок и соль. Отдельно пожарьте порезанный полукольцами лук. Взбейте яйца с молоком и половиной тертого сыра, также добавив к ним щепотку перца и соли.

Смажьте форму для выпечки маслом и выложите на дно ровным слоем поджаренный фарш. Поверх него положите жареный лук и любые другие продукты, которые вы решили использовать. Залейте начинку яичной смесью и посыпьте омлет оставшимся сыром. Запекайте фритату до готовности (примерно 20 минут). Перед подачей разрежьте блюдо на куски и украсьте каждую порцию свежей зеленью.

Вкусные завтраки, рецепты с фото которых мы разместили в этой статье, помогут вам начать свой день по-новому. Готовьте каждый день новое блюдо, радуйте себя, своих детей и близких оригинальными вкусами.

Юные представительницы прекрасного пола гордятся своей естественной красотой. Хотя и у них бывают проблемы: прыщи, черные точки, непослушные локоны… И парни ну совсем не обращают внимания. Женский образ складывается из мелочей, не последнее место в нем занимает уход за телом и лицом. Чтобы со всем этим справиться и ловить на себе восхищенные взгляды, предлагаем полезные советы для девушек, мечтающих выглядеть красиво и привлекательно.

Кожа разных типов: рекомендации по уходу

Точное определение типа кожи – залог правильного к ней отношения. Выделяют несколько разновидностей наружного покрова тела:

• Жирная • Сухая • Нормальная • Комбинированная

Существует и еще один подвид – чувствительная. Он может относиться ко всем выделенным типам.

Средств для определения множество:

• Тестовые полоски • Пергамент • Бумажная салфетка

И сам процесс прост. Если берем обычную салфетку, то ее достаточно просто приложить к лицу и плотно прижать. А затем уже рассматривать результат:

• Следы по всей поверхности – жирный тип. • Жирные пятна на лбу, подбородке и носе – смешанный вид. • Нечеткие следы – нормальная кожа. • Отсутствие отпечатков – сухой тип.

Обратите внимание: определять разновидность лучше всего утром, сразу после сна.

Чувствительная кожа с частыми покраснениями, шелушением и зудом требует специального ухода. Советы для девушек с таким видом наружного покрова заключаются в том, чтобы использовать мягкие гели или косметические сливки для очистки. А вот от скрабов стоит совсем отказаться. После умывания следует наносить успокаивающий крем. Хорошо помогают также примочки из ромашкового отвара.

Нормальная кожа эластична и упруга. Ухаживать за ней в сравнении с остальными проще всего и легче. И даже если вы забываете делать это регулярно, ничего страшного не случится. Люди с нормальным типом кожи медленнее стареют и еще в зрелом возрасте могут похвастаться ее прекрасным состоянием. Но все же при всех плюсах следить за ней тоже требуется, и комплекс мер таков:

• Очищающее умывание подходящим средством • Обеззараживание тоником • Увлажнение кремом

Жирная кожа – просто беда. Грубая, толстая, с постоянным засаленным блеском…Сколько неудобства она доставляет девушкам! Что же посоветовать в таком случае? В первую очередь, это использование специальных средств, которых так много на полках современных косметических отделов.

Есть и еще несколько советов для девушек с жирной кожей:

• Исключите из средств умывания мыло. Оно высушит кожу. • Реже применяйте гель для тела. Кроме сухости, он вызовет образование прыщей. • Отдайте предпочтение отшелушивающим скрабам. Применяйте их не более 2 раз в неделю. Они препятствуют накоплению омертвевших клеток.

Комбинированный тип кожи сочетает жирные и сухие участки и встречается довольно часто. Существуют свои определенные правила по уходу и за этой разновидностью. Сухие места – область щек и глаз, они не требуют специального ухода, чего не скажешь о жирных. Для последних необходима всего лишь обработка специальными продуктами.

Сухая кожа с возрастом доставит массу неудобств в виде рано появившихся морщинок. Полезные привычки способны сгладить и минимизировать этот минус:

• Используйте увлажняющие средства каждый день. Не забывайте только про гипоаллергенный состав. • Замените горячее умывание на теплое, что избавит от возможного раздражения. • Тщательно следите за кожей такого типа в зимнее время.

Не забываем и о макияже

Накрасить глаза и ресницы просто, а подобрать это так, чтобы соответствовало типу лица, гораздо сложнее. Для выполнения макияжа требуется масса средств:

• Тональная основа • Румяна • Тени • Карандаши для глаз и бровей • Тушь • Помада или блеск для губ

Выбор тонального средства так же, как и всех остальных продуктов, зависит от типа кожи. Основа под макияж имеет разную текстуру:

• Жидкую • Кремообразную • Крем-пудру • Пудру

Жидкое тональное средство производится с учетом типа кожи. Именно этим и необходимо руководствоваться, чтобы лицо не было похоже на маску.

Сухая кожа диктует основу под макияж с жирными связующими. Можно остановить свой выбор на компактной или крем-пудре. А вот рассыпчатую представительницам сухого типа кожи лучше не использовать.

Тем, у кого на лице излишки жира, лучше делать макияж при помощи минеральной пудры, она прекрасно их впитает. Такой вид тональной основы хорошо скроет черные точки и темные круги под глазами.

А вот воспалительная кожа требует деликатного ухода. Выбирайте тональное средство, в составе которого есть салициловая кислота, она прекрасно подсушит все высыпания.

Что касается кожи комбинированного типа, то от жидкой основы лучше отказаться, а наносить простые и удобные средства: • Крем-пудру • Компактную или рассыпчатую пудру

Кроме несложного использования, у них есть и еще одно достоинство: освежают и увлажняют кожу.

Чувствительная кожа, подверженная частым раздражением, будет хорошо выглядеть только в том случае, если вы воспользуетесь увлажняющим тональным кремом. Именно он способен напитать ее достаточным количеством влаги. Если все же отдадите предпочтение минеральной пудре, помните, что в течение всего времени необходимо увлажнять кожу дополнительными средствами:

• Тоником • Минеральной водой

С нормальным типом кожи не будет никаких проблем. Для макияжа можно использовать любую тональную основу, какая вашей душе угодна.

Красота и здоровье ногтей

Конечно, при встрече все внимание акцентировано на лице. Но, как бы это странно не звучало, зачастую о человеке судят по рукам. Неухоженные руки с ногтями разной длины без маникюра сформируют только негативное мнение. Полезные советы для девушек по уходу за руками заключаются в следующем:

Не грызите ногти! Ни в коем случае! Это не только негигиенично, но и приводит к расслоению и ломкости ногтевой пластины.

Подравнивая ногти при помощи пилочки, двигайтесь вдоль линии роста. Противопоказаны движения вверх-вниз, они приведут к травме ногтя или даже его обламыванию.

Постоянно сдвигайте кутикулу. Лучше делать это сразу после душа, кожа размокла и легко поддается разного рода манипуляциям.

Подстригая ногти, держите инструмент на безопасном расстоянии.

Подравнивайте за несколько коротких срезов. Таким образом вы сможете получить хорошую и правильную форму ногтя.

Густые и здоровые волосы – не мечта, а реальность

Любая девушка ежедневно наводит прическу, обжигая волосы феном, утюжком или плойкой. О каком комфорте может идти речь? Наши локоны страдают и теряют всю силу и блеск.

Секреты для девушек по достижению красоты волос не отличаются сложностью и вполне по силам им следовать:

Своевременно подрезайте секущиеся кончики.

Регулярно мойте волосы, не допуская сальности и жирного блеска.

Используйте кондиционер не реже двух раз в неделю. Наносите его на кончики, а не на корни.

Чтобы волосы впитывали больше влаги, сполосните их после мытья холодной водой.

Сушку феном проводите бережно, стараясь как можно меньше вреда доставить кутикулам. Направляйте струю воздуха непосредственно на корни. Это придаст дополнительный объем вашей прическе.

Следите за питанием. Добавьте в свой рацион продукты, богатые витамином Е:

• Орехи • Ягоды • Авокадо

Именно они – основа сильной и блестящей шевелюры.

Употребляйте больше овощей и продуктов, содержащих белок, локоны будут просто сиять.

Искорените вредные привычки – курение и алкоголь.

Выпивайте в течение дня не менее двух литров чистой воды.

Используйте вместо металлической расчески пластмассовую с редкими зубцами или щетку, они спасут волосы от ненужных повреждений и травм.

Доверьте покраску только профессиональному парикмахеру, не делайте этого в домашних условиях. Мастер всегда даст совет, подберет нужный тон, да и просто качественно и быстро выполнит свою работу.

Исключите частые окрашивания, после такой процедуры волосы должны восстановиться, и им на это потребуется, как минимум, месяц.

При длительном пребывании под воздействием прямых солнечных лучей позаботьтесь о локонах, нанеся на них средства защиты от ультрафиолета. Или же наденьте красивый головной убор. Шляпку, например. Зимой же на волосы пагубно влияют резкие температурные перепады, поэтому красота красотой, а мороз все же «кусается», ношение шапки обязательно.

Частым посетительницам бассейна рекомендуется перед купанием слегка смачивать волосы, в таком случае они не впитают большое количество хлора.

При мытье головы шампунем массируйте кожу аккуратно, а после просто промокните локоны полотенцем. Не нужно энергично растирать. Это, конечно, поспособствует высыханию, но в то же время и повредит их. Мокрые волосы особенно уязвимы, и расчесывать их нужно бережно. Не спешите, торопливость в этом деле также не нужна.

Не допускайте сильного спутывания локонов, поэтому в ветреную погоду соберите их в хвостик или заплетите косичку. При этом необходимо еще и правильно выбрать резинку. Она должна быть широкой и мягкой. Тугая и узкая стянет волосы, повредив луковицу.

Не забывайте про питательные маски, их польза высока и просто неоценима. Тем более что необязательно тратить огромные средства на популярные препараты, их можно изготовить и в домашних условиях из натуральных ингредиентов.

Полезные советы для девушек по уходу за кожей, ногтями и волосами – незаменимые помощники в создании красивого образа, а также в поддержании здорового и естественного состояния. И пусть они помогут тем, кто следит за собой ежедневно, а не эпизодически. Будьте неотразимы!

Астаксантин – уникальная биологически активная добавка, которая пользуется фантастической популярностью среди многих мужчин и женщин, не смотря на то, что еще совсем недавно о ней никто не знал. Причиной такой огромной популярности является польза астаксантина для человеческого организма.

Астаксантин относится к группе антиоксидантом, являясь ее ведущим представителем. О пользе приема биологически активной добавки для организма можно говорить очень долго – он активно применяется для лечения и профилактики многих заболеваний, среди которых патологии сердечной, сосудистой или эндокринной системы, органов желудочно-кишечной системы, опорно-двигательной конструкции.

Кроме того, Астаксантин способствует укреплению и омоложению организма и всех его систем – благодаря этому биологически активная добавка просто незаменима для мужчин и женщин, мечтающих долго оставаться молодыми и здоровыми.

Астаксантин – что он представляет собой?

Астаксантин представляет собой кератоноидный пигмент растительного происхождения, который чаще всего добывают из водорослей рода Haematococcus pluvialis. Благодаря своей уникальной молекулярной структуре Астаксантин присутствует в составе многих лекарственных препаратов и омолаживающих косметических средств.

На сегодняшний день, после проведения многих медицинских и лабораторных исследований, было установлено, что Астаксантин выступает в качестве самого мощного антиоксиданта. Основная польза Астаксантина заключается в том, что он эффективно борется со свободными радикалами, «атакующими» человеческий организм. Это подтверждается следующими показателями:

• Астаксантин имеет мощное антиоксидантное действие, которое примерно в 63 раза превышает аналогичное действие витамина С. • Антиоксидантный эффект витамина А в 50 раз меньше, чем данного вещества. • По отношению к такому известному «борцу» со свободными радикалами, как витамин Е, Астаксантин превышает его в антиоксидантном эффекте в 15 раз.

Что представляют собой пресловутые свободные радикалы, которых все так боятся? Свободными радикалами называются кислородные молекулы, имеющие непарные электроны.

При попадании в организм человека свободные радикалы начинают активно разрушать здоровые клетки, компенсируя недостаток электронов. Регенерация поврежденных клеток невозможна, следовательно, поражается все большая часть здоровых клеток. Как результат – быстрое старение организма, износ всех внутренних органов и систем.

Положительные свойства Астаксантина

Польза Астаксантина для организма весьма многогранна и разнообразна. Так, одним из основных свойств биологически активной добавки считается эффективность в борьбе с ультрафиолетом. Как известно, именно ультрафиолет приводит к фотостарению, которое отображается не только на внешнем виде человека, но и на состоянии его внутренних органов. Но это далеко не все полезные свойства уникального препарата.

• Астаксантин улучшает все обменные процессы в организме, в результате чего улучшает поступление кислорода и других полезных веществ в ткани. Вещество улучшает состояние кожи, ускоряет процесс ее регенерации.

• Биологически активная добавка рекомендуется к применению людям, увлекающимся спортом – как профессионалам, так и любителям. Астаксантин укрепляет мышечные волокна и повышает степень их выносливости, в результате чего даже интенсивные тренировки проходят значительно легче.

• Астаксантин способствует улучшению зрения, повышает его остроту, уменьшает проявления старения органов зрения, является эффективной профилактикой катаракты и других болезней.

• Особенно употребление биологически активной добавки рекомендуется людям с хронической варикозной недостаточностью, так как она заметно укрепляет стенки крупных и мелких кровеносных сосудов, восстанавливая их упругость и эластичность.

• Также Астаксантин препятствует отложению холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов и капилляров, существенно снижая уровень холестерина в организме.

• Нормализация работы желудка, кишечника, улучшение пищеварения, ускорение обмена веществ.

• Астаксантин оказывает положительное влияние на состояние центральной нервной системы, активизирует мозговую деятельность, препятствуя развитию старческого слабоумия и болезни Альцгеймера.

• Одним из важнейших преимуществ Астаксантина перед другими биологически активными добавками является способность в несколько раз снижать вероятность развития онкологических заболеваний.

• Как и все антиоксиданты, Астаксантин повышает уровень иммунитета, активности и работоспособности, дарит энергию и отличное настроение.

Астаксантин в современной косметологии

Благодаря своим уникальным лечебным и антиоксидантным свойствам Астаксантин широко применяется не только в фармакологической сфере, но и в косметологической. Антиоксидан присутствует в составе многих косметических средств нового поколения.

Специалисты советуют женщинам совмещать использование таких косметических препаратов с внутренним приемом биологически активной добавки. Как утверждают многие поклонницы Астаксантина, первые положительные результаты можно заметить уже через 2-3 недели. Восстанавливается эластичность и упругость кожи, цвет лица улучшается, мелкие морщинки разглаживаются. Как результат – здоровый, цветущий, молодой вид.

Также установлена способность Астаксантина эффективно бороться с угревой сыпью, акне и другими проблемами жирной кожи. Уже через 7 регулярного применения нормализуется работа сальных желез, исчезает жирный блеск и черные точки на лице.

Показания и противопоказания к приему Астаксантина

Как уже говорилось, Астаксантин применяется не только для лечения многих заболеваний внутренних органов, но и в качестве профилактического средства. Особенно прием уникальной биологически активной добавки рекомендуется мужчинам и женщинам с различными проблемами опорно-двигательной, сердечно-сосудистой системы, заболеваниями кожи, органов зрения, почек и печени, центральной нервной системы.

Благодаря многочисленным целебным свойствам Астаксантин также рекомендуется использовать в период реабилитации после операций, для поднятия иммунитета, восстановления работоспособности и энергичности.

Способ применения Астаксантина очень прост – необходимо употреблять по одной капсуле биологически активной добавки в сутки, желательно во время приема пищи.

Противопоказаний биологически активная добавка практически не имеет. Астаксантин не следует применять только в случае выявления у человека индивидуальной непереносимости одного из активных компонентов, входящих в состав добавки.

Лен – скромный, симпатичный цветок голубого оттенка, который можно найти на полях и равнинах. Именно из этого, на первый взгляд, ничем не примечательного растения изготавливается льняное масло, которое считается одним из лучших и полезных масел растительного происхождения. Какую пользу может принести льняное масло для здоровья и имеет ли оно какие-либо недостатки?

Целебное масло получают из льняных семян методом холодного отжима. В результате использования технологии холодного отжима в масле сохраняются все полезные вещества, жизненно важные витамины и микроэлементы.

Льняное масло применяется уже несколько тысячелетий. Во времена Древней Руси масло льна широко применялось в кулинарии – для заправки салатов, приготовления выпечки.

Кроме того, благодаря своему фантастическому составу масло льняных семян часто используется в народной медицине, а также косметологии.

Состав льняного масла

Чрезвычайная польза льняного продукта обусловлена, в первую очередь, уникальным подбором компонентов, которые входят в его состав.

• Масло семян льна считается настоящим природным «рекордсменом» по количеству жирных полиненасыщенных кислот Омега-3, Омега-6, а также Омега-9. По уровню данных кислот масло льна обошло даже знаменитый рыбий жир, и конечно же, принимать масло растительного происхождения намного приятнее, чем рыбий жир.

• В льняном масле также присутствуют жизненно необходимые для организма витамины группы А, В, Е.

• Помимо этого, в масле семян льна содержатся аминокислоты, органические кислоты, микроэлементы – магний, марганец, медь, фосфор, железо, цинк.

• Льняное масло таит в себе уникальное вещество под названием лигнин – именно этому компоненту современная медицина приписывает феноменальные «противоопухолевые» свойства. Лигнин активно борется с раковыми клетками, кроме того, обладает ярко выраженными противовоспалительными и антибактериальными способностями.

В чем польза масла льна для здоровья?

Применение масла льняных семян оказывает самое положительное воздействие на многие внутренние органы и системы человеческого организма.

Масло льна благотворно воздействует на состояние сердечной и сосудистой систем. В растительном масле содержится огромное количество жирных Омега-3 кислот, которые способствуют быстрому уменьшению показателей холестерина в крови, в результате происходит эффективное укрепление сердечной мышцы и снижение показателей вязкости крови.

Употребление льняного масла считается эффективной профилактикой инфарктов и инсультов.

Кроме того, льняное масло заметно укрепляет стенки капилляров и кровеносных сосудов, тем самым выступая в качестве отличной профилактики тромбоза и атеросклероза.

Полезное воздействие льняного масла для людей с сахарным диабетом неоспорима – благодаря стремительному снижению холестерина и уровня глюкозы в крови, стимулировании всех обменных процессов, масло льна очень полезно при сахарном диабете и других нарушениях эндокринной системы. Также льняное масло, стимулируя все процессы метаболизма, приводит к нормализации веса, что очень важно для людей с сахарным диабетом.

В составе масла льняного семени присутствует уникальный компонент лигнин, благодаря которому льняное масло эффективно борется с многочисленными опухолевыми процессами – как доброкачественными, так и злокачественными. Этот целебный продукт можно применять и в качестве профилактики рака, так и для лечения уже выявленного ракового заболевания.

Очень полезно льняное масло для здоровья женщины. За счет своего растительного состава продукт способствует нормализации гормональной ситуации в женском организме, что является отличной профилактикой развития разнообразных гинекологических заболеваний. Также масло льна снижает проявления ПМС, облегчает состояние женщины в период климакса.

Другие достоинства льняного масла

• Льняное масло рекомендуется употреблять на протяжении всех триместров беременности, так как оно принимает самое непосредственное участие в формировании многих внутренних органов плода.

• Масло семян льна обладает ярко выраженным восстановительным и ранозаживляющим свойством. Его рекомендуется применять после тяжелых операций для быстрого выздоровления.

• Льняное масло просто незаменимо для людей, которые занимаются спортом на профессиональном или любительском уровне. Регулярный прием растительного продукта позволяет мышцам быстрее восстанавливаться даже после самой сложной тренировки, повышает выносливость и работоспособность.

• Продукт растительного происхождения приводит в порядок функционирование почек и печени.

• Также льняное масло эффективно борется с различными кожными заболеваниями – экземой, псориазом.

Льняное масло в косметологии

Регулярное употребление ложки льняного масла утром, натощак оказывает самое положительное воздействие не только на состояние организма, но и на внешность.

Положительный эффект на коже можно заметить уже через несколько недель после регулярного применения масла льна – мелкие морщинки разглаживаются, цвет лица выравнивается, кожа приобретает свежесть и бархатистость. Прыщи исчезают, расширенные поры становятся менее заметными впоследствии нормализации сальных желез.

Льняное масло можно применять не только вовнутрь, но и наружно. Особенно этот совет подойдет обладательницам сухой и чувствительной кожи. Достаточно просто регулярно втирать масло в кожу лица, шеи и декольте, рук и локтей – и вскоре от сухости и шелушений не останется и следа.

Все представительницы прекрасного пола, мечтающие о длинных, крепких, роскошных волосах также не должны обделить своим вниманием масло семян льна. Регулярно втирайте его в корни волос, после чего укутывайте полиэтиленом и оставляйте на несколько часов. Как результат – густые, блестящие и абсолютно здоровые волосы.

Льняное масло укрепляет корни волос, прекращает их выпадение, а также ускоряет рост. Кроме того, так как растительный продукт нормализует деятельность сальных желез, его можно применять для лечения жирной себореи и перхоти.

Благодаря своему оригинальному природному составу масло семян льна активно применяется для похудения. Растительный экстракт, насыщенный естественными жирными кислотами, способствует ускорению всех метаболических процессов в организме. Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 полностью восполняют потребность организма в натуральных жирах, которые содержатся в продуктах питания и оставляют после себя воспоминание в виде складочек на талии и боках.

Регулярное употребление льняного масла улучшает работу кишечника, ускоряет выведение всех накопившихся в организме шлаков и токсинов. Соответственно, процесс похудения идет значительно быстрее. Ускорить потерю лишних килограммов помогут физические нагрузки и соблюдение диеты.

О пользе фруктов, ягод и овощей человечество знает уже давно, но о великой пользе отрубей стало известно не так давно. Вообще, отрубями называют внешнюю оболочку злаковых, которая очищается от зерна для дальнейшей его обработки. Сам по себе данный вид продукта трудно назвать особо питательным, однако в нем содержатся вещества и микроэлементы чрезвычайно полезные для человеческого организма. Наибольшая польза отрубей для похудения заключается в содержании в них пищевых волокон, так называемой клетчатки, а также кальция, селена, фтора, хрома, калия, магния, цинка и меди.

Виды отрубей

Каждый из видов отрубей возникает в процессе обработки той или иной злаковой культуры. Поэтому в магазинах существует такое большое разнообразие этого продукта. Наиболее распространенными видами отрубей можно назвать следующие:

Пшеничные

Считается, что применение такого продукта наиболее комфортно для кишечника и желудка, его уникальный набор полезных составляющих из витаминов и микроэлементов способствует полноценному питанию. Пшеничные полезные отруби даже в малых порциях быстро насыщает организм. Медики назначают введение в рацион отрубей при проблемах с повышенным холестерином, а также с целью оздоровить организм.

Ячменные

Характерны высоким содержанием легкорастворимой клетчатки, они также снижают повышенный холестерин и обладают мягким действием.

Ржаные

Содержание витаминов в продукте самое высокое, по сравнению с иными видами отрубей. Они богаты витаминами группы В, РР, калия, селена и меди. Ржаные отруби особо полезны больным анемией, диабетом, тем, кто страдает онкологическими заболеваниями.

Овсяные

Данному виду продуктов характерна специфическая структура, благодаря которой в кишечнике активно связываются шлаки и токсины, в дальнейшем эти вещества не отравляют организм, а благополучно выводятся. В овсяных полезных отрубях для похудения самая низкая калорийность, поэтому их часто можно встретить в составах многих диет.

Рисовые

По своему действию продукт схож на работу овсяных отрубей, но в питании рисовых требуется гораздо меньше. Так, всего двух столовых ложек данных отрубей в день будет достаточно, чтобы обеспечить организм необходимым количеством клетчатки.

Кукурузные

Характерны очень высоким содержанием клетчатки. Особо полезны в качестве профилактики рака толстой кишки.

Для быстрого достижения поставленных целей диетологи рекомендуют применять в рационе все виды полезных отрубей, лучше всего употреблять их в питании поочередно.

Клетчатка, являющаяся основным компонентом отрубей, связывает и выводит задерживающиеся в кишечнике продукты, слишком долгое пребывание которых вызывает брожение и гниение. Действие отрубей подобно метле, они отлично вычищают частицы неусвоенных продуктов питания и быстро удаляют их. Многие врачи назначают этот продукт, как дополнительное лечебное средство при лечении дисбактериоза.

Когда отруби становятся наиболее полезными

Применение отрубей в питании благоприятно воздействует на организм в целом, но существует ряд проблем со здоровьем, когда отруби просто необходимы.

Избыточный вес

Авторитетные мировые диетологи едины во мнении, что самым действенным продуктом потребления для оздоровления и снижения веса являются именно отруби и их отвары. Безусловно, вкусовые качества такого пищевого вещества слабо выражены, но при этом оно помогает быстро обрести желаемые формы и значительно улучшить самочувствие. Чаще всего в диетах для похудения используются пшеничные либо ржаные отруби, или их поочередное применение.

Очень часто, при длительном пребывании на диетическом питании, в организме наблюдается дефицит витаминов. Такого негативного фактора можно миновать при введении в рацион отрубей, которые также предотвратят появление запоров.

Отруби для похудения – это отличная возможность нормализовать кишечную флору, а также понизить уровень глюкозы. Стоит отметить, что особенно полезны ржаные отруби мужскому полу, так как благотворно влияют на повышение потенции.

Многие люди страдают гиповитаминозом, ситуацией, когда организм расходует больше витаминов, чем получает. Такому состоянию характерен упадок сил, снижение иммунитета, ухудшение памяти, ломкость ногтей и чрезмерное выпадение волос. В этих случаях отруби могут стать простым и доступным способом восполнить недостаток витаминов, который также наблюдается у людей, склонных к стрессам, при умственных и физических нагрузках, у беременных женщин.

Проблемы с сердечно-сосудистой системой

Клетчатка и питательные вещества отрубей помогают быстро снизить холестерин, снизить риск гипертонии, что благотворно влияет на работу сердечнососудистой системы.

Запоры

Содержание клетчатки в отрубях в несколько раз больше, чем у овощей. Растительные волокна хорошо собирают жидкость, за счет чего в кишечнике увеличивается объем каловых масс. В результате этого процесса стимулируется работа кишечника, а риск запоров значительно уменьшается.

Повышенный уровень глюкозы

Все виды отрубей трудно перевариваемы, они относительно медленно усваиваются, за счет чего контролируются опасные и бесконтрольные скачки инсулина и сахара в крови. Поэтому при лечении и профилактике сахарного диабета применение злаковых отрубей крайне положительно.

Употребления отрубей - противопоказания

Бесспорно, отруби всех злаковых полезны для человеческого организма, но определенным категориям людей стоит принимать их осторожно, или полностью ограничить их употребление. К таким людям можно отнести тех, у кого наблюдаются следующие проблемы со здоровьем:

• Спаечные болезни. • Диарея • Гастрит • Язвенные заболевания • Все другие заболевания желудочно-кишечного тракта, находящиеся в стадии обострения.

Специалисты не рекомендуют беспрерывно употреблять отруби больше 10-ти дней, по истечению этого срока следует сделать перерыв в несколько дней, после чего прием повторяется. Но не стоит есть отруби или пить их отвары месяцами, так как это чревато проявлением гиповитаминоза, анемии, также могут возникнуть проблемы с ЖКХ, такие как газы либо вздутие.

Употребление отрубей – простые и полезные рецепты

При дисбактериозе, запорах, атонии желчного пузыря отруби добавляют в уже готовые блюда, например, салаты, гарниры, супы. В виде размоченной кашицы их употребляют перед едой раз в день, по столовой ложке.

Отруби при похудении применяются за 20 минут до еды по 2 столовые ложки.

При пневмонии, тонзиллите, бронхите, фарингите хороши отрубные отвары по такому рецепту – 400 гр. отрубей промываются и заливаются 1,8-2 литрами кипятка и провариваются 10 минут на небольшом огне. В готовый, остуженный и процеженный отвар можно добавить жженый сахар или мед и употреблять вместо чая 3 раза по стакану в день.

При подагре 200 граммов отрубей из пшеницы опускаются в литр воды, и провариваются час. Кашица процеживаются дважды. После первого процеживания масса отжимается, при втором процеживании кашу отжимать не следует. Полученный отвар можно применять в оригинальном виде, либо добавлять по стакану в жидкие соусы или же супы.

Разумеется, нельзя относиться к отрубям, как к панацее от всех заболеваний. Они являются отличным составляющим полноценного здорового питания, помогают улучшить самочувствие и быстро привести себя в нужную форму.

Квас – освежающий напиток, получаемый в результате неполного брожения хлебной закваски. Славянские народы издавна оценили полезные свойства кваса и, в знойные летние дни пенный напиток является обязательным атрибутом обеденного стола.

Состав кваса

По результатам химического анализа в квасе были выявлены витамины, микроэлементы, аминокислоты и ферменты. В составе в порядке убывания: витамины группы РР, Н, В, Е. 7 необходимых для нормальной жизнедеятельности человека аминокислот: лизин, триптофан, валин, изолейцин, фенилаланин, лейцин, метионинтреонин. Выявлено высокое содержание железа, кальция, магния, фтора, кобальта, цинка, меди, молибдена и фосфора.

Энергетическая ценность: в 100 граммах продукта содержится 30 килокалорий. Объем углеводов - 20 граммов. Процентное содержание белка едва превышает 2,5%. На долю спиртов приходится 2%.

Полезные свойства кваса

В народной медицине напиток нашел широкое применение. Наибольшую пользу несет квас, приготовленный в домашних условиях – без консервантов, красителей, усилителей вкуса и прочих химических добавок.

В процессе брожения вырабатывается молочная и другие кислоты, которые отвечают за поддержание концентрации полезной микрофлоры в кишечнике и устранение болезнетворной. По качеству действия квас не уступает простокваше и кефиру. Систематическое потребление пенного – лучшая профилактика расстройств кишечника. Людям, страдающим гастритом на фоне пониженной кислотности, полезно употреблять его перед едой.

Продукт способствует скорейшему перевариванию тяжелой пищи (мясных жирных блюд), нормализует водно-солевой баланс в организме. Он отлично утоляет жажду, насыщает, наполняет энергией и стимулирует жизненную активность. Во время постов или разгрузочных дней может взять на себя роль основного источника питания.

Хлебный напиток полезен при гипертонии, сердечнососудистых заболеваниях, нервных расстройствах. Витамины группы В, магний и кальций способствуют повышению настроения и активизируют мыслительную деятельность.

Квас богат натуральными антиоксидантами, которые препятствуют накоплению свободных радикалов, тем самым уменьшая риск раковых заболеваний.

Прочищая предстательную железу, напиток повышает потенцию. Аминокислота лизин улучшает зрение, триптофан лечит печень. Выпитые 200 граммов свежеприготовленного продукта натощак способствуют активному выделению желудочного сока. Благодаря такому свойству его часто используют в лечебных диетах.

Высокое содержание цинка и меди избавит организм от истощения и станет надежным лекарством от цинги.

Хлебный квас помогает справиться с алкогольной зависимостью. Процентное содержание этилового спирта, равное 2% позволяет быстро избавиться от похмельного синдрома. Способность быстро утолять жажду в летнее время и оказывать тонизирующее действие на организм позволит зависимым безболезненно отказаться от употребления алкогольных напитков и вести здоровый образ жизни.

Квас – напиток спортсменов. Его употребление допускается при диетах, помогает справиться с тяжелыми физическими нагрузками, снять усталость, повысить настроение.

Влияние пенного напитка на внешний вид человека

Полезные свойства кваса распространяются не только на внутренние органы, но и на облик употребляющего его. Косметологи утверждают, что продукт несет омолаживающий эффект. Достаточно употреблять его 3-4 раза в неделю, чтобы нормализовать цвет кожи, улучшить качество волос, ускорить рост ногтей.

Подросткам и людям с кожными заболеваниями (фурункулез, дерматит, угри, воспаленные незаживающие раны и т.д.) рекомендовано пить хлебный квас систематически, а также, прикладывать к проблемным местам марлевые примочки. Избавиться от веснушек помогут компрессы с этим напитком дважды в день.

Видовой ассортимент напитка и его полезные свойства

Квас с лимоном – верное средство для улучшения обмена веществ. Также, продукт избавит от ревматических болей, понизит уровень холестерина в крови и поможет бороться с ожирением.

Лимонно-медовый квас – напиток императоров. Благодаря способности повышать защитные функции организма был неотъемлемой частью царского стола.

Свекольный квас обеспечивает качественную чистку печени, восстанавливает ее клетки, обладает выраженным желчегонным действием. Употребление напитка избавит от аритмии и сопутствующих нарушений сердечного ритма.

Рисовый квас эффективен в борьбе с остеохондрозом. Напиток позволит привести в норму работу поджелудочной железы, устранить изжогу, газообразование, тяжесть в желудке.

Молодой ржаной квас поможет в лечении сахарного диабета, избавит от гнойных воспалений на лице и теле.

Хлебный квас богат витаминами, успешно лечащими глаукому, катаракту, атрофию зрительного нерва и прочие глазные заболевания. Состав микроэлементов способен глубоко очищать капилляры глазного дна. Микроскопическое воздействие дает реальный шанс на улучшение зрения в запущенных и практически безнадежных случаях.

Ягодный квас (смородиновый, малиновый, брусничный, ежевичный, черничный и т.д.) способствует очищению сосудов, помогает избавиться от отечности, скованности и боли в суставах.

Отвар ржаного колоса в народной медицине широко используется для лечения заболеваний органов дыхания и облегчения астматических приступов.

Рецепты применения хлебного кваса в лечебных целях

Квас при грудной жабе

Избавит от сильных болей в грудине раствор из 100 граммов хлебного кваса, 100 граммов красного вина, столовая ложка подсолнечного масла и яблочного уксуса. Описанные ингредиенты необходимо перемешать, смочить кусок плотной ткани и приложить к груди в виде компресса на 10-15 минут. До 4-5 компрессов в день позволят забыть об изнурительных грудных болях.

Компрессы из кваса при фурункулах и прочих кожных заболеваниях

Отрезок марли или ватный смочить в напитке комнатной температуры, тщательно протереть проблемные места, оставить на 15 минут, после смыть холодной водой. Заживляющие и противовоспалительные свойства пенного позволят избавиться или уменьшить проявления кожных дефектов.

Особый рецепт кваса для лечения сердечнососудистых заболеваний

Когда заготовка подходит к стадии брожения, добавить столовую ложку адониса, шалфея, желтушника серого, наперстянки. Готовый напиток процедить через марлю. Употреблять после приема пищи на протяжении недели.

Настой из кваса против заболеваний эндокринной системы

К 1 литру готового кваса добавить стакан молотых в порошок каштанов, оставить на 48 часов. Процедить, принимать трижды в день за полчаса до еды.

Кружка домашнего кваса, выпитая перед приемом пищи, будет полезна людям с:

- низким уровнем кислоты в организме; - расшатанной нервной системой; - гастритом; - гипертонией; - заболеваниями сердечнососудистой системы; - ослабленным иммунитетом.

Квас — уникальный напиток, подобно живой воде он заживляет раны и исцеляет человека.

Многие люди сегодня решили отказаться от такого напитка как кофе и думают, чем бы его заменить. В качестве заменителя обычно становится цикорий. Попробуем разобраться со свойствами цикория. Какие противопоказания цикория? В чем главная польза цикория для здоровья, и какие существуют противопоказания для его использования?

Полезный заменитель кофе

Огромный вред, наносимый здоровью кофеином, вынуждает ответственных граждан заменять его более безопасным цикориевым (но известным под названием кофейного) напитком. По вкусу эти напитки немного похожи. Использовать цикориевый напиток можно как с сахаром и молоком, так и без них.

Сразу оговоримся, что эти дополнения не являются полезными. Чтобы нивелировать этот вред, можно заменять обычное молоко кокосовым или другим растительным. Сахар заменяется натуральным сахарозаменителем. В противовес этому синтетические сахарозаменители не рекомендуются – они вредны для здоровья.

Напиток способен повысить настроение и добавить энергичности, но без того вреда, который приносит кофе. Особенно велика польза цикория для нервов. Дело в том, что в состав растения входит комплекс витаминов B1-B3, которые чрезвычайно плодотворно влияют на нервную систему, прибавляя тонус и заряжая оптимизмом. Замечательная новость для любителей здоровых продуктов в том, что вопреки такому бодрящему свойству, этот напиток успокаивает нервные клетки, а не возбуждает их, как в случае с кофе.

Средство для похудения

Если у вас есть желание похудеть, но не получается отказаться от всевозможных сладостей, – воспользуйтесь интересным свойством цикория. В состав напитка входит вещество инулин, которое сводит на нет вред от действия сладостей. Витамин B1 превращает углеводы в энергию, расщепляет жиры и помогает без голодовки избавиться от излишнего веса.

Цикорий для здоровья

Воздействие данного целебного напитка на здоровье человека многоплановое. Рассмотрим некоторые факты того, как полезен цикорий для здоровья.

При сахарном диабете напиток позволяет без использования медикаментов стабилизировать уровень сахара в организме, что облегчает состояние пациентов.

Микрофлора кишечника при помощи напитка стабилизируется. Этому тоже способствует инулин, который полезен для бифидобактерий, обитающих в нашем кишечнике. Благодаря этому напиток способствует борьбе с запорами и другими проявлениями дисбактериоза. Для сердца и сосудов эффект напитка чрезвычайно положителен – он богат калием и магнием, которые необходимы для миокарда и эластичности аорт и вен.

Эти вещества противостоят тахикардическим приступам и прочим болезням сердца, они расширяют сосуды, уменьшают уровень холестерина в кровеносной системе. Употребление такого напитка рекомендовано при гипертонии, ишемии, тахикардии, атеросклерозе.

При патологиях печени и почек нужен цикорий, так как эффективно избавляет эти органы от токсинов и способствует выведению желчи.

При наличии паразитов в организме можно воспользоваться народным рецептом для их выведения. Берется по ложечке перетертого корня цикория, листочки пижмы и тысячелистника, все это заливается парой стаканов водички, ставится на четверть часа на водяную баню. Пить нужно натощак по 0,25 стакана семь дней.

При анемии тоже полезно пить цикорий – в нем множество железа, легко усваиваемого организмом. Следует принять к сведению, что добавление коровьего молока сильно снижает усвояемость железа.

Укрепление иммунитета наблюдается при регулярном питье напитка, который значительно улучшает обмен веществ, помогает организму очищаться от токсинов и усваивать полезные вещества из других продуктов. Такое воздействие растения связано с наличием в нем не только инулина, но и цикориевой кислоты. Это помогает в профилактике простудных и всех других заболеваний.

Для кожи напиток тоже очень хорош из-за содержания витаминов и минералов, которые помогают восстанавливать структуру кожи и очень тонизируют ее. Настойка применяется также наружно – заживление ранок ускоряется, уменьшается проявление экзем, дерматитов и прочих кожных болезней.

Для волос польза цикория аналогична. Настой из цикориевого корня используют как ополаскиватель для волос, который ускоряет рост и оптимизирует структуру волосков.

Это поверхностный перечень пользы цикория, но учитывайте, что имеются несколько противопоказаний, при которых употребление этого растения нежелательно.

Противопоказания цикория

Нужно учесть, что добавление молока негативно сказывается на давлении. Это связано с тем, что эти продукты несочетаемы, поэтому вместо натурального молока лучше класть его безобидные растительные заменители.

Противопоказан напиток при варикозе и некоторых заболеваниях сосудов. Если вы склонны к таким болезням, вам нужно проконсультироваться с врачом и принимать это лечебное растение в любом виде только с разрешения медика.

Если злоупотреблять цикорием, то вместо пользы для печени он принесет вред этому важному органу.

На некоторых людей цикорий действует нестандартным образом – он значительно усиливает аппетит, что может привести к излишним килограммам.

Цикорий отличается от кофеина тем, что не вызывает возбуждения. Но у некоторых граждан организм реагирует нестандартно – наблюдается перевозбуждение и стойкая бессонница.

Из всего вышеперечисленного можно констатировать, что для большинства народа цикорий подходит и очень полезен. Но у некоторых пациентов наблюдается своеобразная реакция. Поэтому, начав употреблять в любом разновидности цикорий, внимательно следите за всеми необычными проявлениями своего чувствительного организма.

Цикорий и беременность

Женщине, ожидающей малыша, необходимо отказаться от употребления кофеина. Даже употребление чая и какао может нанести вред зарождающейся жизни, но в праве ли будущая мама употреблять цикорий? Ответ однозначный – может, но с некоторыми исключениями. Для беременных никаких особенных противопоказаний цикория нет – все точно так же, как и у небеременных девушек.

Польза цикория в период беременности становится максимально актуальной. Будущим мамочкам угрожает анемия, а растение-цикорий отлично справляется с этой проблемой. Также беременным чрезвычайно принципиально не болеть – эта проблематика тоже решается с применением цикория, который сильно повышает сопротивляемость организма болезням.

Однако заменить цикорием весь витаминный комплекс беременным не удастся. В самом растении большинство нужных витаминов имеется, но они практически полностью разрушаются при нагревании и кипячении. В привычном для горожан растворимом напитке эти витамины сохраняются в еще менее незначительных количествах. Чтобы сохранить полезные витамины, нужно заливать напиток горячей водой, но не обжигающим кипятком. Да и горячая жидкость сама по себе представляет вред.

Во время беременности сверхважно обращать внимание на реакцию организма. Не исключено, что беременная дама тоже относится к тем редким людям, которым цикорий, к огромному сожалению, противопоказан. Поэтому вводя это новшество в свой рацион – не забывайте пристально следить за каждым проявлением организма.

Цените дары природы, и она поможет вам быть всегда здоровыми и счастливыми!

Овсянка – лучшая пища, которая рекомендуется к включению в ежедневный рацион людям, придерживающимся диеты, и тем, кто страдает от истощения. Доказано, что овсянка способна поднять с постели даже тяжелобольных пациентов. Она эффективна при сахарном диабете, ожирении, недугах желудка, печени, кишечника, неврозах, атеросклерозе.

Ценные компоненты и их свойства

В зернах овса содержится селен, железо, марганец, цинк, натрий, медь, они обогащены минералами: цинком, йодом, кобальтом, магнием, кальцием, фосфором. Овсянка богата клетчаткой и витаминами: рибофлавином, тиамином, пантотеновой и фолиевой кислотами. Важные аминокислоты: лейцин, изолейцин, лизин способствуют регенерации тканей, поддержанию иммунитета и сердечной деятельности. 100 гр чистых овсяных зерен содержат всего 105 килокалорий, а в 100 гр готовой каши (с маслом, сахаром и молоком) содержатся 350 килокалорий. Овсянка содержит медленные углеводы, не вызывающие быстрого повышения уровня сахара в крови, поэтому овсяная каша рекомендуется для диетического питания.

Кому показано употребление овсянки?

Рекомендуется включить овсянку в ежедневное меню людям, страдающим следующими заболеваниями: • Нарушение деятельности пищеварительной системы, при необходимости соблюдения диеты: овсянка мягко обволакивает стенки желудка • Сердечные недуги: овес способствует очищению крови и сосудов • Заболевания суставов: в зернах содержится много кальция • Ожирение: овсянка усиливает обмен веществ • Воспаления на поверхности кожи: антиоксиданты помогают бороться с проблемой • Дерматиты: биотин защищает кожу

Аргинин – кислота, содержащаяся в каше, в разы снижает вероятность заражения венерическими заболеваниями. Метионин и магний защищают от негативных последствий стресса и депрессии, улучшают настроение. Настойка овсяных зерен на спирту – замечательное успокаивающее средство, способствующее быстрому засыпанию и спокойному сну. Благодаря низкому гликемическому индексу рекомендуется к употреблению в пищу диабетикам. А людям с излишним весом следует 2-3 раза в неделю устраивать разгрузочные дни исключительно на каше из овсянки на воде.

Уникальная пища

Овсяная каша – вкусный и питательный завтрак, способный "запустить" работу системы пищеварения, укрепить здоровье, зарядить энергией и отличным настроением на целый день.

Тарелка вкусной каши по калорийности уступает бутербродам, омлету, творожку с вареньем. Каша из овсянки способствует:

• Снижению возможности развития сахарного диабета • Восстановлению обмена веществ • Предупреждает отечность у беременных • Служит профилактикой снижения функции щитовидки и недостаточности выработки ею гормонов у людей, проживающих в удаленных от моря местностях • Быстрому восстановлению сил у спортсменов благодаря удачной белково-углеводной комбинации • «Подпитке» мозга у учеников и студентов в напряженную экзаменационную пору • Улучшению состояния пациентов с запорами различной этиологии • Снижению избыточного веса

Овсяная каша нормализует деятельность всего, что связано с одновременным напряжением интеллекта и нервной системы. И даже считается продуктом, способным предотвратить развитие раковых заболеваний.

Неоспоримый факт: овес – это продукт, хранящий в себе давние традиции здоровья и красоты. Он помогает укрепить здоровье на долгие годы, исцелиться от множества болезней или предотвратить их развитие. Достаточно всего лишь дополнить привычный рацион питания продуктами, имеющими в своем составе овес. И этот шаг станет первой ступенью к правильному питанию и красоте!

Сладкая, нежная и ароматная ягодка из семейства Розовых – клубника. Она олицетворяет собой по-настоящему летний вкус. Клубника буквально нашпигована антиоксидантами и другими полезными веществами (к примеру, витамином С), обладает уймой полезных и нужных человеческому организму свойств, некоторые из них вас приятно удивят. Вот 10 причин, почему все же стоит включить ягоду-клубнику в свое меню.

Повышение иммунитета.

Клубника – источник витамина С, и с этим фактом единодушно соглашаются все диетологи мира. А он, как мы знаем, является носителем иммунитета и сильнейшим антиоксидантом.

Большая часть млекопитающих, исключая людей, обладают способность вырабатывать в организме витамин С естественном путем. Нам же приходится ежедневно восполнять свои потребности в нем. Всего 100 г клубники, это примерно 5 средних ягод, содержат 51,5 мг витамина С, что равняется половине суточной нормы, соответственно скушав всего 10 ягодок, вы удовлетворите потребность своего организма целиком.

Исследования, проводимые в 2010 году Калифорнийским университетом, что антиоксидантная сила, заключенная в клубнике, является биодоступной (готовой к работе) еще в течение двух недель после того, как вы откушаете сладкую ягодку.

Польза для глаз

Антиоксидантные клубничные свойства плюс ко всему предотвращают развитие катаракты, помутнения глазного хрусталика, с возрастом приводящего к полной или частичной слепоте. Витамин С жизненно необходим глазам для защиты от агрессивного воздействия УФ-лучей, укрепления роговицы и сетчатки глаза.

Борется с раком

Причем делает это сразу в нескольких направлениях: 1. Витамин С помогает в профилактике раковых заболеваний. 2. Эллаговая кислота, обнаруженная в этой вкусной, летней ягоде, обладает противораковыми свойствами, способна подавлять рост и развитие раковых клеток. 3. Антиоксидант лютеин поглощает свободные радикалы, нейтрализует их потенциально негативное воздействие на клетки.

Стоит на страже вашей молодости и красоты

Витамин С, которым так щедро одарила природа клубнику, помогает в выработке коллагена, отвечающего за эластичность и упругость кожных покровов. С годами коллагена в организме становится все меньше, поэтому употребление продуктов, богатых витамином С, подарит здоровье и молодость. А эллаговая кислота, уже упомянутая в предыдущем пункте, предотвращает разрушение коллагена и гасит воспаления, приводящие к образованию морщинок.

Помогает в делах сердечных

Заболевания сердца – одна из самых распространенных причин женской смертности. Но, к счастью, клубника стоит на страже вашего здоровья. Эллаговая кислота и ряд фитохимических веществ, входящих в состав клубники, способны противостоять холестерину, засоряющему артерии.

Суставы больше не хрустят

Чудодейственный клубничный состав способен уменьшить воспаление суставов, вследствие которого развивается артрит и пороки сердца.

Давление будет в норме

Калий – еще одно питательное вещество, жизненно необходимое нашему сердцу. Его в 100 клубничных граммах содержится 134 мг. Калий не только участвует в регулировании кровяного давления, но и способен существенно снизить его.

Клубника – щедрый источник клетчатки

Клетчатка нужна организму для здорового пищеварения, а ее нехватка приводит к запорам и воспалениям кишечникам. К тому же она играет важнейшую роль в борьбе с сахарным диабетом 2 типа, а в 100 г клубники ее содержится 2 г.

Сгонит лишние килограммы

Поддержание умеренно веса – одна из главных забот людей, больных сахарным диабетом и многими сердечно-сосудистыми заболеваниями, не говоря уже о том, что этим же вопросом озадачена добрая половина современного общества. Ягода, помимо своего божественного вкуса, обладает низкой калорийностью, не содержит жиров, а сахара и натрия в ней очень мало. Поэтому заменив обычный перекус стаканом клубники, вы получите порцию совершенно безвредного удовольствия.

Здоровая мама – здоровый малыш

Фолиевая кислота, которой богата клубника, рекомендуется к приему женщинам в первом триместре беременности, поскольку она принимает непосредственное участие в формировании головного и спинного мозга крохи.

Творог – это любимый продукт взрослых и детей. Из него можно приготовить множество полезных, а главное, вкусных блюд. Кроме того, этот продукт обладает целебными свойствами, которые широко применяются в народной медицине и косметологии. Интересно, что профессиональные врачи называют творог единственным продуктом, не имеющим противопоказаний. Именно поэтому его можно добавлять в меню людям любого возраста и в любое время суток.

Состав

Наверное, даже ребенку известно, что творог содержит большое количество белка. После употребления продукт расщепляется на аминокислоты, которые укрепляют наши кости, волосы, ногти и кожу. По сравнению с мясными и рыбными продуктами любимый всеми творог усваивается гораздо легче и быстрее. Однако не стоит воспринимать это свойство как сигнал того, что употреблять его можно в любых количествах. Максимальная порция составляет 150-200 граммов.

Творог содержит витамины и микроэлементы, позволяющие укреплять иммунитет и улучшать самочувствие. Гормон радости триптофан также присутствует в этом любимом нами продукте. Поэтому, если вы почувствуете, что настроение падает, то порадуйте себя вкусным блюдом из творога. Только не забудьте, что данный гормон вырабатывается только при солнечном свете. Это значит, что после полезного перекуса следует сразу отправиться на прогулку.

С чем сочетать творог?

Многие дамы, мечтающие избавиться от лишнего веса, объявляют бойкот лишним калориям и приобретают продукты, содержащие минимальное количество жира. Однако такой подход к молочным продуктам совершенно недопустим. Дело в том, что кальций, содержащийся в них, усваивается только с жиром. Поэтому вы только зря тратите деньги, когда покупаете обезжиренный творог.

Интересно, что молочный жир не так опасен, как думают многие. Его регулярное употребление не только не влияет на фигуру, но и помогает сгоранию висцерального жира, расположенного между внутренними органами человека. Кроме того, врачи рекомендуют добавлять в каждую порцию творога ложку меда или сгущенного молока. Оказывается, что половина необходимых нам аминокислот просто не может усвоиться без быстрых углеводов.

Овощи – это идеальное дополнение к творогу и об этом знает каждый спортсмен. Если вы хотите избавиться от лишнего веса, то обязательно запомните это сочетание. Наесться небольшой порцией нашего любимого продукта с непривычки довольно трудно, да и вкус без добавок не слишком порадует сидящих на диете. Зато, если добавить творожок в салат, приправить чесноком и соевым соусом, а затем завернуть в лаваш, то результат будет совершенно другим. Мы рекомендуем вам каждый раз готовить разные творожные блюда, чтобы диета приносила только положительные эмоции.

Творог для спортсменов

О правильном питании в наше время задумываются не только профессионалы, но и любители. Известно, что творог просто необходим тем, кто несколько раз в неделю подвергает себя большим физическим нагрузкам. Благодаря тому же белку мышцы быстро восполняют затраченную энергию и получают все вещества, необходимые роста и восстановления. Интересно, что спортсменкам, мечтающим похудеть, рекомендуется употреблять творог с низким содержанием жира, а мужчинам – с высоким.

Противопоказания

Мы уже упоминали, что творог полезен всем людям в любом возрасте. Однако из этого правила есть исключение. Речь идет о некоторых женщинах, перешагнувших пятидесятилетний рубеж. Дело в том, что после климакса у них меняется гормональный фон, и молочный белок попросту не усваивается.

Мы надеемся, что после прочтения этих интересных фактов, творог станет неотъемлемой частью вашего обычного рациона.

Яблочный сок – любимый напиток многих наших соотечественников, вкус которого знаком с детства. Помните, как здорово было забежать с улицы на кухню, где вас уже ждал наполненный до краев стаканчик яблочного или морковно-яблочного сока, заранее приготовленного заботливой мамой или бабушкой к приходу с прогулки озорного сорванца или маленькой леди? Так почему бы не продолжить эту великолепную традицию? Тем более, что ученые и медики пришли к единогласному мнению, что яблочный сок является настоящим кладезем витаминов, натуральным эликсиром здоровья и долголетия.

В этом материале мы собрали лишь несколько основных фактов о полезности яблочного сока. Предлагаем вашему вниманию 5 «ЗА» за то чтобы давать яблочный сок домашним и регулярно баловать себя этим чудесным натуральным напитком!

Факт № 1. Яблочный сок для пищеварения и похудения Польза яблочного сока с мякотью для пищеварительного тракта очевидна и не требует серьезной доказательной базы. Яблочные пектины и энзимы – уникальные соединения, которые способствую нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому людям, страдающим от сбоев в процессе пищеварения и нарушения обмена веществ, стоит обязательно включить в свой ежедневный рацион сок из свежих яблок. При этом важно сохранить в напитке как можно больше мякоти, поскольку именно в такой консистенции полезный продукт наилучшим образом усваивается в кишечнике, насыщая кровь полезными микроэлементами.

Регулярное потребление яблочного сока позволяет ускорить обменные процессы в организме, способствует более эффективному похудению. Потребляя стакан яблочного сока вместо одного из приемов пищи, уже очень скоро вы заметите первые результаты!

Факт №2. Яблочный сок – мощный антиоксидант! Яблочный сок – это максимально концентрированная доза антиоксидантов. Включение в рацион полезного напитка позволяет добиться ошеломляющих результатов. Ацетилхолин – отвечает за улучшение памяти, кверцетин – обладает уникальными омолаживающими свойствами, помогает клеткам ликвидировать повреждения, стимулирует выработку коллагена. Кроме того, регулярное потребление пищевых продуктов, богатых антиоксидантами, многократно снижает вероятность развития раковых заболеваний и болезни Альцгеймера. Если регулярно давать яблочный сок всем членам семьи, то вполне вероятно что в будущем все вы пополните ряды долгожителей.

В результате проведения множества научных исследований и экспериментов ученым удалось доказать, что в яблоках содержится такое количество антиоксидантов, которого достаточно для ликвидации последствий отравления тяжелыми металлами!

Факт №3. Пейте яблочный сок, и ваше сердце будет работать как швейцарский часовой механизм! Желаете многократно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые сегодня значительно помолодели? Нет проблем! Исследователи копенгагенского университета с полной уверенностью в своей правоте заявили на весь мир, что яблочный сок с мякотью позволяет снизить уровень «плохого» холестерина в крови, что минимизирует риск развития атеросклероза.

Пектины и полифенолы «впитывают» собой холестериновые бляшки и выводят их из организма. Польза яблочного сока для сердца и сосудов огромна, поэтому ни в коем случае не стоит ограничивать себя в потреблении такого доступного, полезного, натурального напитка!

Факт № 4. Яблочный сок для работы мозга Болезнь Альцгеймера – страшный диагноз, который приходится слышать все большему числу жителей планеты. Причины возникновения этого заболевания до сих пор ставят в тупик медицинских светил и ученых с мировым именем. Человек, страдающий от этой болезни, сначала замечает ухудшения в памяти, затем в его поведении просматриваются кардинальные изменения, развивается слабоумие. В результате человек не может себя обслуживать, не осознает себя как личность, часть социума.

Не так давно ученым удалось обнаружить в яблочном соке компоненты, блокирующие в организме человека выработку бета-амилоида – фрагмента белка, присутствующего в клетках мозга страдающих от болезни Альцгеймера. Кто знает, возможно выпивая сегодня всего стакан яблочного сока в день, вы избавите себя от старческого слабоумия.

Факт №5. Яблочный сок – профилактика рака! Чтобы защитить себя и своих близких от развития раковых новообразований, следует включать в свой каждодневный рацион яблочный сок. Ученым Центра изучения рака в Гейдельберге удалось на основе многочисленных лабораторных исследований и экспериментов выявить в яблочной кожуре элементы, многократно снижающие шанс заболеть раком легких, гортани, полости рта, толстой кишки, молочных желез, почек, яичников, поджелудочной железы, печени.

Верить ли такому смелому заявлению ученых? Это ваше личное решение! Но то, что яблочный сок не только полезный, но и очень вкусный – неоспоримый факт!

Дыня, красивый жёлтый плод — ценное растение семейства Тыквенные. Плоды этого растения имеют ровную шарообразную или цилиндрическую конфигурацию. Аппетитная, лакомая дынька, любимица и сельчан, и горожан — просто богатейшая сокровищница различных питательных веществ.

Если вдуматься, в ней довольно много калия, натрия, магния, марганца. Есть витамин А, который поддерживает глазную сетчатку, помогает, особенно при таких заболеваниях, как потеря ночного и сумеречного зрения, катаракта, воспаления глаз и пр. Витамин С спасает от малокровия и проявлений анемии, и ещё он предохраняет от заболеваний ОРЗ или ОРВИ в период межсезонья. А витамины группы В выполняют сложнейшие функции, которые до конца учёными были ещё не изучены, настолько сложна формула этих витаминов.

Например, нет одинаковых молекул витамина под названием кобаламин. Это витамин В 12, открытый европейской женщиной-учёным Ходжкин. История открытия витамина была весьма драматична, но, в конце концов, удалось выяснить, что данный витамин наполовину состоит из молекул кобальта. От наличия этого витамина зависят многие жизненно важные функции в организме.

В дыне также обнаружилось весьма приличное количество фосфора. Есть соединения природного йода и хлора.

Плод полезен при заболеваниях авитаминозом и гиповитаминозом. Сердечникам дыня просто очень показана. Она за счёт содержащегося в её мякоти калия отлично промывает почки. Поэтому, как считается, лицам с почечными заболеваниями нужно её чаще есть. За счёт высокого содержания природного железа (оно очень хорошо усваивается) эта бахчевая культура отлично вылечивает от малокровия.

Мякоть дыни, к примеру, оказывает помощь детям в период роста правильно развиваться. Содержащиеся в ней вещества помогают бороться с излишками плохого холестерина. Пектины выводят шлаки наружу.

Можно подумать, что матушка-природа создала данный продукт с единственной целью, дать людям натуральное лекарство от тысячи болезней. Но эта необычайно полезная и ароматная ягода применяется и в других областях, например, в кулинарии. Также она нашла широкое применение в парфюмерной промышленности и в косметологии. Парфюмерные отдушки на основе дыни имеют приятный, лёгкий аромат и освежают воздух.

Дыня – универсальный продукт, который используется и в косметологии, и в пищевой промышленности, и в народной медицине.