на ужин — Девять Трендов https://ninetrends.ru Онлайн журнал о моде, красоте, здоровье и о всем том, что в вашей жизни может быть важно. Вы найдете массу полезных советов, инструкций и интересной информации. Sun, 05 Feb 2017 19:05:57 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.2 Слоеный пирог с сыром и помидорами https://ninetrends.ru/sloenyj-pirog-s-syrom-i-pomidorami/ https://ninetrends.ru/sloenyj-pirog-s-syrom-i-pomidorami/#respond Mon, 16 Jan 2017 14:13:32 +0000 https://ninetrends.ru/?p=22296
Слоеный пирог с сыром и помидорами
Автор: 
Вкусное угощение к чаю можно приготовить, не прилагая для этого практически никаких усилий. Кроме того, вам понадобится минимальный набор продуктов. Не верите? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом! Он выручит вас в любой ситуации. Например, поможет достойно встретить нежданных гостей или удивить родных во время воскресного завтрака. Сочный слоеный пирог с нежным сыром и свежими помидорами готовится очень быстро, а получается невероятно вкусным.
Ингредиенты
  • Сыр моцарелла – 500 г.
  • Помидоры – 500 г.
  • Слоеное тесто – 500 г.
  • Черный перец.
  • Соль.
Инструкции
  1. Помойте помидоры и порежьте их кружочками. Шарики моцареллы разрежьте пополам.
  2. В форму для запекания положите лист готового слоеного теста (его нужно заранее разморозить), а потом аккуратно сформируйте руками бортики.
  3. Далее выложите начинку. Сначала положите в ряд кусочки сыра, а за ними ряд томатных кружочков. Повторяйте эту последовательность, пока не закончатся продукты.
  4. Осталось посолить и поперчить пирог.
Дополнительно
Запекайте угощение полчаса при температуре 180 градусов. Готовый пирог нужно немного остудить и разрезать на порционные куски. Подавайте выпечку к столу, украсив свежими веточками тимьяна.
 ]]>
https://ninetrends.ru/sloenyj-pirog-s-syrom-i-pomidorami/feed/ 0
Курица с грибами и сыром https://ninetrends.ru/kuritsa-s-gribami-i-syrom/ https://ninetrends.ru/kuritsa-s-gribami-i-syrom/#respond Fri, 06 Jan 2017 18:14:56 +0000 https://ninetrends.ru/?p=22186
Курица с грибами и сыром
Автор: 
Хотите удивить гостей оригинальным и вкусным блюдом? Тогда приготовьте для них сочные куриные грудки с ароматной начинкой.
Ингредиенты
  • Сок лимона – 2 ст. л.
  • Цедра лимона.
  • Итальянские специи.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Коричн. сахар – ¼ ст. л.
  • Яблочный уксус – 100 мл.
  • Соевый соус – 1 ст. л.
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Оливк. масло – 100 мл.
  • Соль.
  • Черный перец.
  • Куриные грудки – 6 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Грибы – 450 г.
  • Сыр – 225 г.
Инструкции
  1. Сначала нужно приготовить маринад. Для этого соедините в глубокой миске лимонный сок, цедру, итальянские травы, измельченный чеснок. Добавьте сахар, уксус, горчицу, соевый соус, соль, перец и растительное масло.
  2. Перемешайте все ингредиенты и замаринуйте в ароматном соусе куриное филе.
  3. Разогрейте сковороду. Сначала обжарьте в ней чеснок и лук, затем положите к овощам нарезанные кубиком шампиньоны. Когда грибы покроются румяной корочкой, приправьте их молотым перцем и посолите.
  4. Когда пройдет некоторое время, достаньте из маринада грудки и обсушите их. Далее сделайте в каждые глубокие надрезы ножом. Получившиеся «карманы» наполните грибной начинкой и ломтиками сыра. Скрепите края филе зубочистками.
  5. Обжарьте заготовки на сковороде, а потом переложите их в форму для запекания. Полейте курицу маринадом и закройте посуду листом фольги.
Дополнительно
Запекайте блюдо десять минут в хорошо разогретой печи.
 ]]>
https://ninetrends.ru/kuritsa-s-gribami-i-syrom/feed/ 0
Каннеллони с рикоттой и шпинатом https://ninetrends.ru/kannelloni-s-rikottoj-i-shpinatom/ https://ninetrends.ru/kannelloni-s-rikottoj-i-shpinatom/#respond Mon, 26 Dec 2016 16:25:22 +0000 https://ninetrends.ru/?p=22058
Каннеллони с рикоттой и шпинатом
Автор: 
Хотите приятно удивить родных или друзей? Тогда приготовьте для них ужин в итальянском стиле! Ароматный сливочный соус, сырная начинка и сытная паста произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты
  • Масло сливочное – 80 г.
  • Мука – 60 г.
  • Молоко – 500 мл.
  • Соль.
  • Черный перец.
  • Мускатный орех.
  • Вареный шпинат – 150 г.
  • Лук – 2 шт.
  • Сыр рикотта - 500 г.
  • Сыр пармезан – 70 г.
  • Каннеллони – 12 штук.
Инструкции
  1. Для начала приготовим соус. Поставьте сотейник на огонь и растопите в нем сливочное масло. Быстро обжарьте муку и влейте молоко. Грейте продукты несколько минут, потом добавьте по вкусу соль, мускатный орех и молотый перец. Перемешайте соус и дождитесь, пока он загустеет.
  2. Листья шпината отварите и мелко порежьте. Лук освободите от шелухи, а затем нарежьте его кубиками. Обжарьте подготовленные продукты на сливочном масле, а в самом конце положите в сковороду рикотту. Добавьте соль, специи и тертый пармезан. Прогрейте начинку на среднем огне, а затем снимите ее с плиты.
  3. На дно формы для запекания выложите половину сливочного соуса. Наполните каннеллони начинкой с помощью кулинарного шприца. После этого уложите пасту в форму и залейте ее оставшимся соусом.
Дополнительно
Посыпьте блюдо тертым сыром, отправьте его духовку и запекайте до готовности.
 ]]>
https://ninetrends.ru/kannelloni-s-rikottoj-i-shpinatom/feed/ 0
Пицца с салями и грибами https://ninetrends.ru/pitstsa-s-salyami-i-gribami/ https://ninetrends.ru/pitstsa-s-salyami-i-gribami/#respond Sat, 24 Dec 2016 11:13:17 +0000 https://ninetrends.ru/?p=22008
Пицца с салями и грибами
Автор: 
Вы ждете гостей и не знаете чем их угостить? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом! Сочная сытная пицца с грибами и солями готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты
  • Вода – 250 мл.
  • Соль, сахар – 1 ч. л.
  • Дрожжи – 7 г.
  • Мука – 500 г.
  • Раст. масло – 3 ст. л.
  • Томатный соус – 3 ст. л.
  • Сыр твердый – 250 г.
  • Колбаса салями – 200 г.
  • Шампиньоны – 50 г.
  • Маслины – 50 г.
  • Помидоры – 100 г.
Инструкции
  1. Смешайте в миске соль, сахар и дрожжи с небольшим количеством воды.
  2. Насыпьте муку в глубокую посуду, сделайте в ней углубление и перелейте в него жидкую смесь. После этого влейте оставшуюся воду и растительное масло.
  3. Заместите плотное тесто, накройте его салфеткой и отправьте подниматься в теплое место. При необходимости добавьте еще немного муки.
  4. Когда тесто станет пышным, разомните его еще раз, а затем разделите не несколько частей.
  5. Каждую заготовку раскатайте скалкой, придавая ей овальную форму.
  6. Смажьте пласты томатным соусом и посыпьте их тертым сыром. Выложите салями, порезанную брусочками, половинки шампиньонов и маслины. Поверх них разложите помидоры черри, нарезанные колечками.
  7. Посыпьте начинку сыром и соедините края теста, придавая пицце форму лодочек.
Дополнительно
Запекайте угощение в духовке полчаса при температуре 200 градусов. Подавайте пиццу к столу с любимым томатным соусом
 ]]>
https://ninetrends.ru/pitstsa-s-salyami-i-gribami/feed/ 0
Семга запеченная с фетой https://ninetrends.ru/semga-zapechennaya-s-fetoj/ https://ninetrends.ru/semga-zapechennaya-s-fetoj/#respond Mon, 28 Nov 2016 19:31:21 +0000 https://ninetrends.ru/?p=21525
Семга запеченная с фетой
Автор: 
Семга – это полезная и вкусная рыба, которую можно приготовить множеством способов. И сегодня мы предлагаем вам простой рецепт ароматного и сытного блюда, который вы легко повторите на своей кухне. Готовится рыбка очень просто, а весь процесс займет у вас не более получаса.
Ингредиенты
  • Маслины – 50 г.
  • Базилик.
  • Сыр фета – 150 г.
  • Соль.
  • Черный перец.
  • Семга – 500 г.
  • Лимон – 1 шт.
  • Растительное масло.
Инструкции
  1. Сначала подготовим начинку. Для этого мелко порежьте листья базилика, а маслины нарежьте небольшими кусочками.
  2. Разомните сыр вилкой, приправьте его перцем и посолите. После этого соедините фету с ароматными травами и маслинами.
  3. Филе свежей семги разрежьте на две части, а затем в центре каждой заготовки сделайте глубокий надрез.
  4. Положите рыбу в форму для запекания и посолите. После этого щедро сбрызните кусочки лимонным соком и полейте их растительным маслом. Наполните «карманы» сырной начинкой.
  5. Отправьте семгу в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Дополнительно
Готовое блюдо украсьте свежей зеленью, ломтиками лимона и подавайте к столу. Запеченная семга с фетой можно подать на ужин или приготовить к праздничному столу.
 ]]>
https://ninetrends.ru/semga-zapechennaya-s-fetoj/feed/ 0
Картофель с перепелиными яйцами https://ninetrends.ru/kartofel-s-perepelinymi-yajtsami/ https://ninetrends.ru/kartofel-s-perepelinymi-yajtsami/#respond Sat, 26 Nov 2016 07:13:32 +0000 https://ninetrends.ru/?p=21486
Картофель с перепелиными яйцами
Автор: 
Не знаете, что приготовить на завтрак или думаете, чем перекусить в течение дня? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт. Вы удивитесь, но из доступных каждому продуктов можно быстро создать красивое блюдо с оригинальным вкусом.
Ингредиенты
  • Картофель – 5 шт.
  • Соль.
  • Сыр – 50 гр.
  • Перепелиные яйца – 10 шт.
  • Перец.
Инструкции
  1. Картошку тщательно помойте, а затем отварите ее до готовности в подсоленной кипящей воде. После этого клубни нужно остудить, очистить от кожуры и разрезать каждый на две части.
  2. Натрите сыр на мелкой терке.
  3. С помощью чайной ложки сделайте в картофельных половинках углубления, оставив стенки неповрежденными. Выложите их в форму для запекания так, чтобы отверстия оказались вверху.
  4. В каждую заготовку положите по сырому перепелиному яйцу, освобожденному от скорлупы.
  5. Далее закуску нужно посолить, поперчить и щедро посыпать сыром.
Дополнительно
Запекайте картофель с перепелиными яйцами в духовке, разогретой до 180 градусов. Через полчаса переложите закуску на блюдо и украсьте ее свежей зеленью. Дополните свой завтрак или полдник ароматным соусом, кетчупом и кусочком хлеба. Подавайте угощение к столу с чаем или другими напитками.
 ]]>
https://ninetrends.ru/kartofel-s-perepelinymi-yajtsami/feed/ 0
Запеканка с соусом Бешамель https://ninetrends.ru/zapekanka-s-sousom-beshamel/ https://ninetrends.ru/zapekanka-s-sousom-beshamel/#respond Fri, 11 Nov 2016 08:42:07 +0000 https://ninetrends.ru/?p=20987
Запеканка с соусом Бешамель
Автор: 
Мясная запеканка с овощами – это полезное и сытное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или праздничного застолья.
Ингредиенты
  • Растительное масло.
  • Лук – 200 г.
  • Фарш – 500 г.
  • Черный перец.
  • Соль.
  • Сливочное масло – 30 г.
  • Мука – 30 г.
  • Молоко – 200 мл.
  • Баклажаны – 500 г.
  • Помидоры – 500 г.
  • Зелень.
  • Сыр – 200 г.
Инструкции
  1. Обжарьте на растительном масле измельченный лук и фарш. Приправьте продукты черным перцем и посолите.
  2. В сотейнике растопите сливочное масло и быстро обжарьте на нем муку. Небольшими порциями влейте в посуду молоко и дождитесь, пока соус не загустеет. Не забывайте постоянно перемешивать продукты, чтобы они не подгорели. Посолите соус, добавьте к нему молотый перец.
  3. Баклажаны порежьте небольшими кусочками и обжарьте их на сковороде. В конце добавьте к ним пюре из свежих томатов, измельченную зелень, соль и специи.
  4. На дно формы для запекания выложите фарш и залейте его сливочным соусом. На мясо положите овощи и щедро посыпьте запеканку тертым сыром.
Дополнительно
Это блюдо готовится в духовке всего 25 минут. Температура нагрева не должна превышать 180 градусов.
 ]]>
https://ninetrends.ru/zapekanka-s-sousom-beshamel/feed/ 0
Мясные шарики с начинкой https://ninetrends.ru/myasnye-shariki-s-nachinkoj/ https://ninetrends.ru/myasnye-shariki-s-nachinkoj/#respond Sun, 06 Nov 2016 17:45:51 +0000 https://ninetrends.ru/?p=20826
Мясные шарики с начинкой
Автор: 
Вы хотите приготовить на обед или ужин вкусное мясное блюдо, но обычные котлеты и тефтели несколько надоели? Тогда возьмите на заметку наш рецепт! Мясные шарики с оригинальной начинкой порадуют вас необычными вкусовыми сочетаниями и украсят даже праздничный стол.
Ингредиенты
  • Растительное масло.
  • Лук – 150 г.
  • Фасоль – 100 г.
  • Соль.
  • Черный перец.
  • Фарш – 500 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Помидоры – 700 г.
  • Тимьян.
Инструкции
  1. Для начала приготовим начинку. Лук очистите, мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до появления золотистого цвета. Красную консервированную фасоль измельчите блендером. Соедините подготовленные продукты в глубокой миске, добавьте к ним соль и перец, а затем хорошо перемешайте.
  2. Мясо прокрутите через мясорубку, посолите, приправьте молотым перцем и смешайте с сырым куриным яйцом.
  3. Возьмите в руки немного фарша и придайте ему форму лепешки. В центр заготовки положите ложку начинки и соедините края.
  4. Выложите мясные шарики в форму для запекания.
  5. Очищенные помидоры очистите и измельчите. Готовое пюре выложите в форму на основное блюдо. Поверх него положите веточки свежего тимьяна.
Дополнительно
Запекайте мясные шарики в хорошо разогретой духовке 45 минут. Подавайте их к столу с гарниром из отварного белого риса под ароматным томатным соусом.
 ]]>
https://ninetrends.ru/myasnye-shariki-s-nachinkoj/feed/ 0
Жареные креветки с цуккини https://ninetrends.ru/zharenye-krevetki-s-tsukkini/ https://ninetrends.ru/zharenye-krevetki-s-tsukkini/#respond Mon, 31 Oct 2016 18:14:06 +0000 https://ninetrends.ru/?p=20508
Жареные креветки с цуккини
Автор: 
Приготовьте вместе с нами легкую закуску из креветок и овощей. Оригинальное сочетание продуктов и пикантный вкус этого блюда оценят даже самые строгие критики.
Ингредиенты
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Цуккини – 2 шт.
  • Креветки – 500 г.
  • Лайм – 1 шт.
  • Соль.
  • Черный перец.
  • Чесночный порошок.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
Инструкции
  1. Болгарский перец помойте, очистите и разрежьте пополам. Каждую часть нарежьте тонкой соломкой.
  2. У цуккини удалите «хвостики», а затем порежьте овощи длинными узкими полосками.
  3. Переложите подготовленные продукты в глубокую миску и отправьте к ним очищенные креветки.
  4. Лайм разрежьте пополам и выдавите из него сок.
  5. После этого продукты нужно посолить, приправить специями и чесночным порошком.
  6. Перемешайте все ингредиенты руками и полейте их оливковым маслом.
  7. Выложите овощи и креветки в форму для запекания.
Дополнительно
Закуска готовится всего восемь минут. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов. Когда креветки подрумянятся, выложите их на тарелку и дополните овощами. Это блюдо понравится тем, кто хочет избавиться от лишнего веса или просто следит за своей фигурой.
 ]]>
https://ninetrends.ru/zharenye-krevetki-s-tsukkini/feed/ 0
Цветная капуста, запеченная в духовке https://ninetrends.ru/tsvetnaya-kapusta-zapechennaya-v-duhovke/ https://ninetrends.ru/tsvetnaya-kapusta-zapechennaya-v-duhovke/#respond Sun, 30 Oct 2016 08:14:35 +0000 https://ninetrends.ru/?p=20430
Цветная капуста, запеченная в духовке
Автор: 
Сегодня мы предлагаем вам приготовить не только очень вкусное, но и полезное овощное блюдо. Цветная капуста, запеченная в духовке, получается ароматной и нежной. Внимательно изучите наш рецепт и порадуйте родных оригинальным угощением.
Ингредиенты
  • Капуста цветная – 1 кг.
  • Масло сливочное – 55 г.
  • Мука пшеничная – 30 г.
  • Порошок горчичный – 2 ч. л.
  • Орех мускатный.
  • Черный перец.
  • Молоко – 500 мл.
  • Соль.
  • Сыр полутвердый – 160 г.
  • Петрушка.
Инструкции
  1. Для начала вскипятите в кастрюльке воду и отварите в ней капусту.
  2. После этого переложите соцветия в форму для запекания.
  3. Растопите в сотейнике сливочное масло и положите туда же муку.
  4. Доведите соус до кипения, а затем приправьте его мускатным орехом, горчичным порошком и молотым перцем
  5. Постепенно влейте в сотейник молоко и добавьте соль по вкусу.
  6. Когда жидкость вновь закипит, всыпьте к нему половину тертого сыра и еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты.
  7. Готовым соусом залейте цветную капусту и присыпьте ее оставшимся сыром.
Дополнительно
Нагрейте духовку и отправьте в нее форму с подготовленными продуктами. Готовьте блюдо полчаса, а затем сразу подавайте его на стол, украсив рубленой зеленью.
 ]]>
https://ninetrends.ru/tsvetnaya-kapusta-zapechennaya-v-duhovke/feed/ 0
Индейка терияки с овощами https://ninetrends.ru/indejka-teriyaki-s-ovoshhami/ https://ninetrends.ru/indejka-teriyaki-s-ovoshhami/#respond Fri, 21 Oct 2016 18:17:45 +0000 https://ninetrends.ru/?p=20310
Индейка терияки с овощами
Автор: 
Это вкусное блюдо с ярким вкусом можно подать к столу не только в будни, но и в праздничный день.
Ингредиенты
  • Мед – 100 г.
  • Имбирь – 2 ст. л.
  • Вода – 70 мл.
  • Соевый соус – 70 мл.
  • Кукуруз. крахмал – 4 ст. л.
  • Соль.
  • Брокколи – 200 г.
  • Морковь – 3 шт.
  • Бедра индейки – 600 г.
  • Черный перец.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Перец чили.
Инструкции
  1. Поставьте сотейник на огонь. Положите в него мед и имбирь, влейте воду и соевый соус. Перемешайте продукты и всыпьте к ним кукурузный крахмал.
  2. Взбейте смесь венчиком, чтобы избавиться от комочков. Когда соус загустеет, снимите его с огня.
  3. Отварите брокколи в подсоленной воде до готовности.
  4. Морковь очистите и порежьте тонкими кольцами.
  5. Мясо индейки нарежьте крупными кубиками и обжарьте на растительном масле до появления золотистой корочки.
  6. После этого мясо нужно посолить, приправить молотым перцем и смешать с измельченным чесноком.
  7. Выложите в сковороду морковь и брокколи, залейте продукты медовым соусом. Добавьте перец чили и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Дополнительно
Тушите блюдо на среднем огне еще некоторое время, а затем переложите на тарелки и подавайте к столу.
 ]]>
https://ninetrends.ru/indejka-teriyaki-s-ovoshhami/feed/ 0
Баклажаны по-турецки https://ninetrends.ru/baklazhany-po-turetski/ https://ninetrends.ru/baklazhany-po-turetski/#respond Tue, 11 Oct 2016 13:59:40 +0000 https://ninetrends.ru/?p=20241
Баклажаны по-турецки
Автор: 
Перед вами рецепт вкусного блюда на каждый день.
Ингредиенты
  • Мясной фарш – 400 г.
  • Лук – 2 шт.
  • Соль.
  • Черный перец.
  • Баклажаны – 4 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Томатный сок – 1 ст.
  • Мято.
  • Сушеное орегано.
  • Петрушка.
Инструкции
  1. Положите в глубокую миску мясной фарш и смешайте его с одной мелко порезанной луковицей. Добавьте соль и молотый перец.
  2. После этого подготовьте баклажаны. Для этого их нужно помыть, отрезать кончики и порезать достаточно толстыми колечками.
  3. Посыпьте овощи солью, перемешайте и оставьте в покое на 20 минут. После этого слейте выделившуюся жидкость.
  4. Очистите и нарежьте вторую луковицу. Обжарьте ее на растительном масле, а затем добавьте нарезанные кубиками помидоры и болгарский перец. Влейте в сковороду томатный сок.
  5. Соус посолите и приправьте специями. Добавьте к нему травы и мелко порубленную зелень.
  6. На каждый кружочек баклажана положите фарш, а после этого выложите заготовки в форму для запекания, плотно прижимая их друг к другу.
Дополнительно
Залейте блюдо соусом и отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Подавайте баклажаны с фаршем к столу, украсив зеленым луком и чесноком.
 ]]>
https://ninetrends.ru/baklazhany-po-turetski/feed/ 0